针对您提出的“合同上没写开发票怎么办”的问题，这确实是一个在实际经济活动中可能遇到的常见情况。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，发票作为收款凭证，在费用结算相关的经济活动中具有重要作用。它不仅是付款方付款的依据，也是收款方纳税的凭证。然而，并非所有合同都会明确约定发票的开具事宜。
一、合同未约定发票开具的处理原则
主合同义务与附随义务的区别：
- 在合同中，提供劳务或商品的一方的主要义务是按照约定完成劳务或交付商品，而接受劳务或商品的一方的主要义务是支付对价。
- 开具发票通常被视为一种附随义务，即与主合同义务相关但并非其核心部分的义务。
未开具发票不应成为拒付款项的理由：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人互负债务，有先后履行顺序的，应当先履行义务一方未履行的，后履行一方有权拒绝其履行请求。但这一规定主要适用于对价义务，即主合同义务。
- 对于附随义务，如开具发票，即使合同未明确约定，接受劳务或商品的一方也不得以对方未开具发票为由拒绝履行主合同义务（如支付款项）。
二、合同未约定发票开具时的实际建议
与对方协商：
- 如果合同中未明确约定发票的开具事宜，建议您首先与对方进行协商，明确双方对于发票开具的期望和要求。
- 协商过程中，可以就发票的类型（如增值税专用发票或普通发票）、开具时间、税费承担等细节进行讨论并达成一致。
了解并履行自身纳税义务：
- 作为提供劳务或商品的一方，您需要了解并履行自身的纳税义务。根据《中华人民共和国个人所得税法》的规定，个人提供劳务所得需要缴纳个人所得税。
- 如果您是个人提供劳务且合同未约定发票开具事宜，您可以考虑前往税务局申请代开发票，并依法缴纳相关税费。
在合同中补充约定：
- 为了避免未来可能出现的争议，建议您在合同中补充约定发票开具的相关事宜，包括发票的类型、开具时间、税费承担等。
- 补充约定时，应确保条款内容明确、具体，并符合相关法律法规的规定。
三、法律依据与参考案例
法律依据：
- 《中华人民共和国民法典》第五百零九条：当事人应当按照约定全面履行自己的义务，并遵循诚信原则。
- 《中华人民共和国个人所得税法》第二条：个人提供劳务所得需要缴纳个人所得税。
- 《中华人民共和国发票管理办法》第十八条：销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项时，应向付款方开具发票。
参考案例：
- 存在多起类似案例，其中法院均认为未开具发票不应成为拒付款项的理由。例如，在某劳务分包合同纠纷中，法院支持了提供劳务方要求支付劳务费的诉讼请求，尽管提供劳务方未开具发票。
综上所述，即使合同上未明确约定开发票的事宜，接受劳务或商品的一方也不应以未开具发票为由拒绝履行主合同义务。建议您与对方进行协商，明确发票开具的相关事宜，并在必要时了解并履行自身的纳税义务。如果合同中确实存在漏洞或不明确之处，您可以考虑在合同中补充约定相关条款以避免未来可能出现的争议。