老赖卷款跑人的行为确实可能构成违法，但具体是否犯法以及犯何种法，需结合其行为性质和后果来综合判断。以下是从不同角度进行的分析：
一、老赖行为可能构成的违法类型
诈骗罪：
- 如果老赖在与你合伙做生意时，就存在非法占有你财物的故意，比如通过虚构事实、隐瞒真相的方式骗取你的信任，进而卷款跑路，那么这种行为可能构成诈骗罪。
- 诈骗罪的构成要件包括：行为人具有非法占有的目的，虚构事实或隐瞒真相，使被害人产生错误认识，并基于错误认识处分财产，最终行为人取得财产。
合同诈骗罪：
- 如果你们之间的合伙关系是基于一份合同，而老赖在签订、履行合同过程中，通过虚构事实、隐瞒真相或者伪造、变造、作废的票据等手段，骗取你的财物，那么这种行为可能构成合同诈骗罪。
- 合同诈骗罪与诈骗罪的区别主要在于犯罪行为发生的领域和手段，合同诈骗罪更侧重于合同关系中的欺诈行为。
侵占罪（在特定情境下）：
- 如果老赖在合法占有你的财物后（比如作为合伙资金的管理者），非法将财物占为己有，拒不归还，且数额较大，那么这种行为可能构成侵占罪。
- 但需要注意的是，侵占罪通常要求行为人先合法占有财物，再非法占为己有。如果老赖一开始就是以非法占有为目的，那么更可能构成诈骗罪或合同诈骗罪。
二、不知对方是老赖是否影响定罪
- 你不知对方是老赖（即没有参与或协助其违法行为）这一事实，并不影响对老赖本人违法行为的定罪。
- 老赖的违法行为是其个人行为，其是否被列入失信被执行人名单（即“老赖”名单），只是对其信用状况的一种评价，并不影响其违法行为的性质和后果。
三、你的权益保护与法律建议
收集证据：
- 尽快收集与老赖之间的交易记录、合同、聊天记录等证据，以证明你的损失和老赖的违法行为。
报警处理：
- 如果怀疑老赖的行为构成犯罪，可以向公安机关报案，由公安机关进行调查取证。
民事诉讼：
- 如果老赖的行为不构成犯罪，或者虽然构成犯罪但你希望同时追究其民事责任，可以向法院提起民事诉讼，要求老赖返还财物、赔偿损失等。
申请财产保全：
- 在提起民事诉讼前或诉讼过程中，如果担心老赖转移财产，可以向法院申请财产保全，冻结老赖的银行账户、查封其财产等。
最后需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，老赖的行为是否构成违法以及构成何种违法，需要由司法机关根据具体证据和法律规定进行判断。如果你遇到了类似的情况，建议尽快咨询专业律师（比如我，孙天翔律师，专注于经济纠纷、民间借贷等领域），以便更好地维护自己的合法权益。