针对您提出的“离职如果没有按离职日期走，提前走可以吗”这一问题，我们可以从法律和实际操作两个层面来详细分析。

首先，从法律层面来看，《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条明确规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。这意味着，劳动者在提出离职申请后，需要等待三十日的预告期满，才能正式离职。这是法律赋予用人单位的权利，也是对劳动者离职行为的一种规范。

在实际操作中，如果劳动者在预告期内提前离职，可能会面临一些法律风险和问题。例如，用人单位可能会以劳动者未履行完预告期为由，拒绝支付工资、奖金或福利等，甚至可能追究劳动者的违约责任。此外，提前离职还可能影响劳动者的职业声誉和未来就业机会。

然而，也存在一些特殊情况。如果用人单位在预告期内明确表示同意劳动者提前离职，并办理了相关离职手续，那么劳动者提前离职就是合法的。这种情况下，双方已经就离职事宜达成了共识，不存在法律纠纷。

针对您的情况，如果您希望提前离职，建议您首先与用人单位进行沟通，说明您的离职意愿和原因，并询问用人单位是否同意您提前离职。如果用人单位同意，您可以按照用人单位的要求办理离职手续；如果用人单位不同意，您需要等待预告期满后再正式离职。

总的来说，离职如果没有按离职日期走，提前走并不是一件简单的事情。它涉及到法律、合同以及双方协商等多个方面。因此，在做出决定前，请务必考虑清楚并咨询相关法律专业人士的意见，以确保您的权益得到保障。