关于合同交房日期写错后售楼部开具证明的问题，我可以先给出一个明确的结论：售楼部开具的证明应当明确、具体地指出原合同中的错误交房日期，并更正为正确的交房日期，同时加盖售楼部公章以确认其法律效力。以下是从不同角度对这个问题的详细分析：

一、证明的内容要求

1. 明确错误与更正：

   • 证明中应明确指出原合同中写错的交房日期，例如：“原合同中约定的交房日期为XXXX年XX月XX日，此日期为笔误。”
   • 紧接着，应给出正确的交房日期，例如：“现更正为XXXX年XX月XX日。”

2. 加盖公章：

   • 证明上必须加盖售楼部的公章，以证明其真实性和法律效力。没有公章的证明可能无法被第三方（如法院、银行等）认可。

3. 清晰表述：

   • 证明的语言应清晰、准确，避免使用模糊或歧义的表述。确保阅读者能够一目了然地理解证明的内容和目的。

二、证明的法律效力

1. 合同修正：

   • 这份证明实际上是对原合同的一个修正或补充。在法律上，它可以被视为双方对原合同交房日期的共同变更。
   • 如果双方都认可这份证明，并且按照更正后的日期履行合同，那么这份证明就具有法律效力。

2. 第三方认可：

   • 在某些情况下，如办理房产证、贷款等，第三方机构可能要求提供这份证明以确认交房日期的准确性。
   • 因此，证明的内容必须准确无误，且加盖公章，以确保第三方机构的认可。

三、可能的风险与防范

1. 风险：

   • 如果证明内容不准确或存在歧义，可能导致双方对交房日期的理解不一致，进而引发纠纷。
   • 如果证明没有加盖公章或公章不真实，可能无法被第三方机构认可，影响合同的履行和相关手续的办理。

2. 防范：

   • 在开具证明前，双方应仔细核对原合同和更正后的交房日期，确保证明内容的准确性。
   • 售楼部应确保公章的真实性和有效性，避免使用假章或无效章。
   • 双方可以保留一份证明的复印件或扫描件，以备不时之需。

四、实际操作建议

• 与售楼部沟通：首先与售楼部沟通，说明情况并要求其开具正确的证明。
• 审核证明内容：在收到证明后，仔细审核其内容是否准确无误，并加盖了公章。
• 保留证据：将证明妥善保管，并可以保留一份复印件或扫描件作为备份。

示例证明：

“证明

兹证明，我司（售楼部名称）与购房者（购房者姓名）签订的房屋买卖合同中，原约定的交房日期为XXXX年XX月XX日，此日期为笔误。现更正为正确的交房日期：XXXX年XX月XX日。

特此证明。

（售楼部名称） （加盖公章） XXXX年XX月XX日”

希望以上分析能对你有所帮助。如果有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。