合同上没写房产证交证日期，可以通过协商达成补充协议，或者依据相关法律法规及交易习惯来确定交证日期。

一. 协商达成补充协议

1. 法律依据：根据《民法典》的相关规定，合同的内容由当事人约定，一般包括标的、数量、质量、价款或者报酬、履行期限、履行地点和方式、违约责任、解决争议的方法等条款。如果合同上没有写房产证交证日期，那么属于履行期限不明确的情况。
2. 处理方式：在这种情况下，双方当事人可以协商达成补充协议，明确房产证交证的日期。只要补充协议的内容不违反法律法规或公序良俗，且当事人意思表示真实，具备相应的民事行为能力，那么该补充协议就是有效的。

二. 依据相关法律法规及交易习惯确定

1. 法律依据：同样根据《民法典》的规定，对于履行期限不明确的合同，债务人可以随时履行，债权人也可以随时请求履行，但是应当给对方必要的准备时间。此外，《商品房销售管理办法》第三十四条也规定，房地产开发企业应当在商品房交付使用之日起60日内，将需要由其提供的办理房屋权属登记的资料报送房屋所在地房地产行政主管部门。
2. 处理方式：如果双方无法就房产证交证日期达成补充协议，那么可以依据上述法律法规的规定，以及同地区、同类型房屋的交房和办证惯例来确定一个合理的交证期限。例如，可以参考开发商通常的办证时间，或者根据开发商的承诺、宣传资料等间接证据来推断。

我建议，在合同上未明确房产证交证日期的情况下，首先应尝试与开发商进行协商，争取达成补充协议。如果协商无果，可以依据相关法律法规及交易习惯来确定一个合理的交证期限，并要求开发商在该期限内完成房产证的交付。如有进一步需要，您可以继续咨询我。