结论前置：
- 从法律权利角度：离职当天，您有权要求公司核算当月工资，但公司是否必须当场出具工资条，需结合公司财务流程和当地规定判断。
- 从实务操作角度：若公司因流程原因无法当场出具工资条，您可要求公司明确工资核算方式及发放时间，并通过书面形式（如邮件、签字确认单）留存证据。
法律分析：
1. 工资核算的法律依据
根据《工资支付暂行规定》第七条，工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付，且至少每月支付一次。离职时，公司应结清当月工资，但未明确要求“当场出具工资条”。不过，根据《劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，劳动者有权知晓工资构成及计算方式。
实务建议：
- 若公司拒绝核算工资，您可要求其出具书面说明（如“工资将于X日发放，核算方式为X”），并签字确认。
- 若公司以“财务流程”为由拖延，您可引用《劳动合同法》第三十条，要求公司限期支付，否则可向劳动监察部门投诉。
2. 工资条的出具要求
法律未强制要求公司“当场”出具工资条，但根据《个人所得税法》第十条及《税收征收管理法》第三十四条，公司需代扣代缴个税并申报，劳动者有权要求公司提供工资明细（包括基本工资、奖金、扣款等）。
- 地方性规定：部分地区（如北京、上海）明确要求公司每月向劳动者提供工资清单，离职时亦应适用。
- 实务操作：若公司未主动提供，您可书面要求其补发（如邮件、短信），并保留沟通记录。
操作建议：
- 离职当天沟通：
- 明确要求公司核算当月工资，并询问发放时间。
- 若需工资条，可协商通过邮件、系统查询等方式获取，而非强制当场出具。
- 留存证据：
- 要求公司出具《离职工资结算单》，注明工资构成、发放时间及双方确认信息。
- 若公司拒绝，可通过录音、聊天记录等方式固定证据。
- 后续维权：
- 若公司未按时支付工资，可向当地劳动监察大队投诉（时效2年内）。
- 若对工资数额有争议，可申请劳动仲裁（需在离职后1年内提出）。
总结：离职当天您有权要求公司核算工资并解释构成，但工资条的出具时间需结合公司流程。若公司拖延或拒付，可通过法律途径维权。如有具体问题，可进一步向我咨询。