员工在签订劳务合同时，通常需要盖的是用人单位的公章或者合同专用章。这两种章在法律效力上是等同的，都能确保劳动合同的合法性和有效性。

具体来说，大公司往往会设有专门的合同专用章，用于各类合同的签署，这包括劳动合同。而小公司可能由于规模或管理上的原因，没有专门设定合同章，这时它们通常会使用公司公章来代替合同章进行签署。

无论是盖公章还是合同章，关键是要确保这个章是用人单位的正式印章，具有法律效力。因为根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同需要由用人单位与劳动者协商一致，并在劳动合同文本上签字或者盖章后才能生效。所以，选择正确的印章进行签署，是保障劳动合同有效性的重要一环。

概括起来，员工在签订劳务合同时，应确认用人单位使用的是其正式公章或合同专用章，以确保劳动合同的合法性和有效性。