法定代表人签字的欠条，若内容真实且能证明与工人存在劳动关系及欠薪事实，劳动仲裁一般会支持工人的工资诉求。以下从不同角度进行分析：
一、从欠条的法律效力角度
欠条的真实性与合法性：
- 法定代表人签字的欠条，若其签字真实且欠条内容合法（如明确欠薪金额、期间等），则该欠条具有法律效力。
- 欠条作为债权债务关系的凭证，只要内容真实、合法，且能证明与工人之间的欠薪事实，即可作为劳动仲裁的证据。
欠条与劳动关系的关联性：
- 欠条中应明确载明欠薪的工人姓名、欠薪期间、欠薪金额等信息，以证明与工人之间的劳动关系及欠薪事实。
- 若欠条内容模糊或无法证明与工人之间的劳动关系，则可能影响劳动仲裁的支持力度。
二、从劳动关系的认定角度
法定代表人与公司的劳动关系：
- 法定代表人作为公司的代表，其身份并不排斥劳动关系的成立。若法定代表人同时从事公司的具体业务，并接受公司的管理，则可能与公司形成劳动关系。
- 在判断法定代表人与公司是否存在劳动关系时，应具体分析其活动的内容与性质，如是否签订书面劳动合同、是否参与公司管理并接受公司约束等。
工人与公司的劳动关系：
- 工人应提供证据证明其与公司之间存在劳动关系，如工作证、工资单、考勤记录等。
- 若工人能证明其与公司之间存在劳动关系，且欠条内容真实反映了欠薪事实，则劳动仲裁一般会支持工人的工资诉求。
三、从劳动仲裁的实践角度
劳动仲裁的支持条件：
- 劳动仲裁在支持工人工资诉求时，会综合考虑欠条的真实性、合法性以及与劳动关系的关联性。
- 若欠条内容真实、合法，且能证明与工人之间的劳动关系及欠薪事实，则劳动仲裁一般会予以支持。
可能存在的风险点：
- 若欠条签字人并非公司法定代表人本人，或欠条内容存在瑕疵（如金额不明确、期间不清晰等），则可能影响劳动仲裁的支持力度。
- 若工人无法提供充分证据证明其与公司之间存在劳动关系，或欠条内容无法证明欠薪事实，则劳动仲裁可能不予支持。
四、法律建议
完善欠条内容：
- 在签订欠条时，应明确载明欠薪的工人姓名、欠薪期间、欠薪金额等信息，以确保欠条的真实性和合法性。
- 欠条应由公司法定代表人本人签字，并加盖公司公章（如有），以增强欠条的证明力。
保留劳动关系证据：
- 工人应保留与公司的劳动关系证据，如工作证、工资单、考勤记录等，以证明其与公司之间存在劳动关系。
- 若发生欠薪纠纷，工人应及时向劳动仲裁机构申请仲裁，并提供充分证据证明其诉求。
寻求法律帮助：
- 若工人在劳动仲裁过程中遇到困难或问题，可寻求专业律师的法律帮助，以确保其合法权益得到维护。
总结：法定代表人签字的欠条，在内容真实、合法且能证明与工人存在劳动关系及欠薪事实的情况下，劳动仲裁一般会支持工人的工资诉求。但工人在签订欠条和申请劳动仲裁时，也应注意完善欠条内容、保留劳动关系证据，并在必要时寻求法律帮助。