结论：公司辞退患有脑梗的员工，赔付问题需结合法律规定和实际情况综合判断，主要分为合法辞退、违法辞退以及工伤认定后的赔付三种情况。
一、合法辞退的赔付
若员工脑梗后，在医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作，且单位已履行调岗等法定程序，此时单位可以合法辞退员工，但需支付经济补偿金。
- 经济补偿金计算：
- 公式：\(N = 工作年限 \times 月平均工资\)（\(N\)代表经济补偿金的月数，月工资高于当地社平工资三倍的，按三倍计算并封顶，最高不超过12个月）。
- 示例：若员工工作5年，月平均工资为1万元（未超过当地社平工资三倍），则经济补偿金为\(5 \times 1万 = 5万元\)。
- 额外要求：单位需提前30天书面通知员工或支付代通知金（1个月工资）。
二、违法辞退的赔付
若公司在医疗期内辞退员工，或未履行调岗等法定程序直接辞退，则构成违法辞退，需承担更重的赔偿责任。
- 赔偿金计算：
- 公式：\(2N = 2 \times 工作年限 \times 月平均工资\)（赔偿金为经济补偿金的两倍）。
- 示例：若员工工作5年，月平均工资为1万元，则赔偿金为\(2 \times 5 \times 1万 = 10万元\)。
- 额外后果：员工可要求恢复劳动关系并补发工资。
三、工伤认定后的赔付
若脑梗被认定为工伤（如工作期间突发疾病死亡或在48小时内抢救无效），则按工伤标准赔付。
- 赔付项目：
- 一次性伤残补助金（视伤残等级而定，如一级伤残为27个月的本人工资，二级伤残为25个月的本人工资，以此类推）。
- 医疗费、停工留薪期工资等。
- 示例：若员工被认定为一级伤残，且本人工资为1万元，则一次性伤残补助金为\(27 \times 1万 = 27万元\)。
四、关键注意事项
- 医疗期判定：根据实际工作年限和本单位工作年限确定医疗期长度，期间单位不得随意解除合同。
- 劳动能力鉴定：若员工因病丧失劳动能力，可申请劳动能力鉴定，结果影响后续处理（如协商病退）。
- 协商优先：建议双方协商解除合同，单位可支付经济补偿金+额外补助（如人道主义补偿）。
- 证据收集：员工应保留医疗记录、劳动合同、工资流水等证据；单位需提供合法辞退的书面依据。
五、操作建议
- 员工：若认为公司辞退行为违法，可申请劳动仲裁维护权益，记得保留好相关证据。
- 公司：应依法履行程序，避免法律风险，如确实需要辞退，应确保程序合法并支付相应补偿。
提示：具体金额需结合当地政策（如社平工资）、合同约定及个案细节计算。若仍有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。