针对您提出的“最低服务年限没签合同有效吗”这一问题，我的结论是：这取决于具体情况和相关法律规定，不能一概而论。以下是我从不同角度的分析：
从合同成立的角度来看：
- 如果双方就最低服务年限达成了口头或书面协议，并且该协议不违反法律法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么该协议在双方之间是具有法律效力的。即使没有签订正式的书面合同，口头协议在符合一定条件下也是可以成立的。
- 然而，如果双方没有就最低服务年限达成任何协议，或者协议内容不明确、存在歧义，那么该协议可能无法被认定为有效合同。
从劳动法律法规的角度来看：
- 在劳动法律关系中，用人单位与劳动者可以约定服务期。如果用人单位为劳动者提供了专项培训费用，并进行了专业技术培训，那么可以与劳动者订立协议，约定服务期。在这种情况下，即使没有签订单独的关于最低服务年限的合同，只要该约定符合法律法规的规定，也是具有法律效力的。
- 但是，如果用人单位没有为劳动者提供专项培训费用，也没有进行专业技术培训，而只是单方面要求劳动者遵守最低服务年限，那么这种约定可能无法得到法律的支持。
从实际履行和证据的角度来看：
- 如果劳动者实际上已经按照最低服务年限的约定履行了服务义务，并且用人单位也接受了这种履行，那么可以视为双方已经默认了该约定的有效性。
- 然而，在发生争议时，证据的收集和呈现将至关重要。如果劳动者无法提供充分的证据证明双方就最低服务年限达成了协议，并且已经按照该协议履行了服务义务，那么其主张可能无法得到法院的支持。
法律建议：
- 如果您是用人单位，建议您在与劳动者约定最低服务年限时，务必签订正式的书面合同，并明确约定双方的权利和义务。同时，要确保该约定符合法律法规的规定，不违背公序良俗。
- 如果您是劳动者，在签订涉及最低服务年限的合同时，要仔细阅读合同条款，确保自己了解并同意合同内容。如果对合同条款存在疑问或不满，要及时与用人单位沟通协商，必要时可以寻求法律援助。
可能的法律后果：
- 如果双方就最低服务年限的约定存在争议，并且无法通过协商解决，那么可能会引发劳动争议或诉讼。在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律法规的规定，对争议进行裁决。
综上所述，最低服务年限没签合同是否有效，取决于具体情况和相关法律规定。如果您有这方面的法律问题，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。