针对您提出的“不给工资仲裁完在起诉有欠条起诉会赢吗”这一问题，我的结论是：仅凭借工资欠条起诉，存在胜诉的可能性，但并非必然胜诉。以下是我从多个角度为您进行的详细分析：

1. 工资欠条的法律效力：

   • 工资欠条是证明双方存在劳动关系以及用人单位拖欠工资事实的重要证据。若欠条内容清晰、明确，能准确反映工资数额、支付期限等关键信息，在诉讼中具有较强的证明力。

2. 法院审理的综合考量：

   • 法院在审理此类案件时，会综合多方面因素进行判断。除了工资欠条，可能还需审查双方是否存在事实上的劳动关系，如是否有考勤记录、工作证、同事证言等其他相关证据予以佐证。
   • 同时，法院会考量用人单位对于工资欠条所记载内容的抗辩理由是否合理。

3. 胜诉的关键因素：

   • 如果劳动者能充分举证证明劳动关系的存在以及工资拖欠的事实，且工资欠条符合法定形式要求，那么胜诉的几率较大。
   • 但倘若用人单位提出有力的反驳证据，或者工资欠条存在瑕疵（如内容模糊、签字不真实等），可能会对胜诉结果产生影响。

4. 建议与行动：

   • 在起诉前，建议您尽量收集并整理好所有与劳动关系和工资拖欠相关的证据，包括但不限于工资欠条、考勤记录、工作证、同事证言等。
   • 如果可能的话，尝试与用人单位进行协商，看是否能达成和解，以避免漫长的诉讼过程。
   • 若协商无果，且您认为自己的权益受到了严重侵害，那么起诉是一个可行的选择。但请务必在起诉前咨询专业律师，以确保您的权益得到最大程度的保护。

5. 后续思考：

   • 无论仲裁还是起诉，都是维护劳动者权益的重要途径。但在这个过程中，证据的收集和整理至关重要。
   • 同时，了解相关法律法规和程序也是必不可少的。只有这样，您才能在面对用人单位时更加从容不迫，更好地维护自己的合法权益。

综上所述，虽然工资欠条是起诉的重要依据之一，但最终能否胜诉还需由法院根据具体案件事实和证据依法判定。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。