针对您提出的“未违法收取林业罚款怎么处理”这一问题，首先需要明确的是，林业罚款的收取应当严格遵循相关法律法规，确保合法、公正、透明。如果发现存在未违法却收取林业罚款的情况，这显然是不符合规定的，应当采取以下措施进行处理：

一、核实情况

1. 收集证据：首先，您需要收集所有与该罚款相关的证据，包括罚款通知、缴费凭证、相关法律法规条款等，以便准确了解罚款的依据和过程。

2. 确认违法性：仔细核对罚款通知与相关法律法规，确认是否存在未违法却收取罚款的情况。如果确实存在，那么这很可能是一起违规行为。

二、提出异议或申诉

1. 与林业主管部门沟通：您可以尝试与收取罚款的林业主管部门进行沟通，说明您认为罚款不合法的原因，并提供相关证据。要求他们重新审查罚款决定，并给出合理的解释。

2. 申请行政复议：如果与林业主管部门的沟通未能解决问题，您可以在接到罚款通知之日起六十日内，向该部门的上一级行政机关（如当地人民政府）申请行政复议。在复议过程中，您需要提交详细的申诉材料和证据，以支持您的观点。

3. 提起行政诉讼：如果行政复议未能解决问题，或者您对复议结果不满意，您还可以在六个月内依法向人民法院提起行政诉讼。在诉讼过程中，法院将依法审理案件，并作出公正的判决。

三、关注后续处理

1. 等待处理结果：在提出异议或申诉后，您需要耐心等待处理结果。无论是行政复议还是行政诉讼，都需要一定的时间来审理和作出决定。

2. 执行合法决定：如果最终确认罚款不合法，林业主管部门应当撤销罚款决定，并退还已收取的罚款。如果罚款决定被确认合法，但您认为仍有异议，您可以继续通过法律途径维护自己的权益。

3. 加强监督与反馈：为了避免类似情况再次发生，您可以向相关部门提出加强监督和管理的建议，促进林业罚款的合法、公正收取。

四、注意事项

1. 保持冷静与理性：在处理此类问题时，保持冷静与理性至关重要。避免情绪化或采取过激行为，以免影响问题的解决。

2. 遵守法律法规：在处理过程中，务必遵守相关法律法规和程序要求，确保自己的行为合法合规。

3. 寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助和指导。

总之，面对未违法却收取林业罚款的情况，您应当积极采取措施进行核实和处理，维护自己的合法权益。同时，也希望相关部门能够加强监督和管理，确保林业罚款的合法、公正收取。