合同双方书面确认的违约金金额在一定条件下是可以调整的。以下是对这一问题的详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第五百八十五条的规定，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。但若约定的违约金低于或过分高于实际造成的损失，人民法院或仲裁机构可根据当事人的请求予以相应增加或减少。

2. 可以调整的具体情形：

   • 违约金过低时可增加：当约定的违约金不足以弥补守约方的实际损失时，守约方可向法院或仲裁机构申请增加违约金数额。例如，若因违约行为给守约方造成了较大的经济损失，而合同约定的违约金数额明显偏低，此时守约方有权请求增加违约金以覆盖其实际损失。
   • 违约金过高时可减少：若约定的违约金明显高于违约行为所造成的实际损失，违约方可向法院或仲裁机构申请适当减少违约金数额。例如，若违约行为造成的实际损失较小，而合同约定的违约金数额过高，违约方有权请求法院减少违约金。

3. 调整的程序和考量因素：

   • 调整程序：当事人需向人民法院或仲裁机构提出书面申请，并提供相关证据证明违约金数额的不合理性及实际损失的大小。法院或仲裁机构将依法进行审查，并作出是否调整的决定。
   • 考量因素：在调整违约金数额时，法院或仲裁机构会综合考虑实际损失、合同履行情况、当事人的过错程度、预期利益以及其他相关因素（如市场变化、行业惯例、双方交易习惯等）。

4. 特别说明：

   • 通常，以“超过造成损失的百分之三十”作为判断违约金是否“过分高于”实际损失的一般参考标准，但这并非绝对，法院或仲裁机构会结合具体情况进行裁量。
   • 除通过法律途径外，当事人之间还可以通过协商的方式调整违约金数额，只要双方达成一致意见即可重新约定。

综上所述，合同双方书面确认的违约金金额并非一成不变，而是可以根据实际情况进行调整的。当事人在签订合同时应合理约定违约金数额，并在必要时依法申请调整，以维护自身合法权益。如果您在合同纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。