劳动仲裁申请书里面的金额并不一定是最终赔付的金额。劳动仲裁的赔偿数额需要根据具体情形和法律规定来确定，以下从不同角度为你详细分析：

1. 赔偿金额的计算依据

• 经济补偿金：按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
• 赔偿金：用人单位违法解除或者终止劳动合同的，应当依照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
• 加班工资：平时加班按1.5倍工资计算，周末加班按2倍工资计算，法定节假日加班按3倍工资计算。
• 未签订书面劳动合同的双倍工资差额：用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资，最多支付11个月。
• 拖欠工资及补偿金：用人单位拖欠工资的，应支付拖欠的工资，还需加付应付金额百分之五十以上百分之一百以下的赔偿金。

2. 赔偿金额的确定过程

• 证据收集与提交：在劳动仲裁过程中，劳动者需要提交相关证据来证明自己的诉求，如工资条、银行工资发放记录、考勤记录、工作成果记录等。这些证据将作为确定赔偿金额的重要依据。
• 仲裁机构的裁决：仲裁机构会根据双方提供的证据和相关法律法规进行裁决，确定最终的赔偿金额。如果劳动者对裁决结果不满意，还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。

3. 可能影响赔偿金额的因素

• 工作年限：工作年限越长，经济补偿金和赔偿金的数额可能越高。
• 工资水平：月工资越高，经济补偿金和赔偿金的数额也可能越高。但需要注意的是，如果劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，且支付年限最高不超过十二年。
• 用人单位的违法行为：用人单位的违法行为越严重，如违法解除劳动合同、拖欠工资等，劳动者可能获得的赔偿金额也可能越高。

4. 建议与注意事项

• 及时申请劳动仲裁：根据相关法律规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，劳动者应及时行使权利，在规定时效内申请劳动仲裁。
• 准备充分证据：在申请劳动仲裁前，劳动者应尽可能收集并整理相关证据，以证明自己的诉求。
• 咨询专业律师：虽然我在这里为你提供了详细的解答，但每个案件的具体情况都有所不同。如果你对劳动仲裁的赔偿金额或其他法律问题有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。

综上所述，劳动仲裁申请书里面的金额并不一定是最终赔付的金额。赔偿数额需要根据具体情形和法律规定来确定，并受到证据收集、仲裁机构裁决以及可能影响赔偿金额的因素等多种因素的影响。如果你有具体的劳动纠纷问题，欢迎随时向我咨询。