针对您提出的“受案回执单不给怎么办”的问题，我首先明确告诉您，公安机关在接受案件时，应当给扭送人、报案人、控告人、举报人出具受案回执，如果不给，就是违法行为。接下来，我将从多个角度为您详细分析并给出建议。
一、法律依据与规定
根据《公安机关办理刑事案件程序规定》的相关条款：
第一百七十一条：公安机关接受案件时，应当制作受案登记表和受案回执，并将受案回执交扭送人、报案人、控告人、举报人。扭送人、报案人、控告人、举报人无法取得联系或者拒绝接受回执的，应当在回执中注明。
第六十一条：公安机关应当对报案、控告、举报、群众扭送或者违法嫌疑人投案分别作出处理，并将处理情况在接报案登记中注明。其中，对属于本单位管辖范围内的案件，应当立即调查处理，制作受案登记表和受案回执，并将受案回执交报案人、控告人、举报人、扭送人。
这些规定明确指出了公安机关在接受案件时的义务和程序，包括出具受案回执。
二、受案回执的作用
受案回执对于报案人、控告人、举报人来说具有重要作用：
证明受案：受案回执是公安机关已经受理案件的证明，报案人、控告人、举报人无需再重复举报、控告。
查询进展：报案人、控告人、举报人可以凭受案回执上记载的查询方式查询案件办理进展情况。
监督办案：报案人、控告人、举报人可以凭受案回执监督公安机关依法办案。
三、公安机关不给受案回执的应对措施
如果公安机关在接受案件后没有给您出具受案回执，您可以采取以下措施：
向上级部门反映：首先，您可以向报案警局的上级部门汇报情况，要求上级部门督促公安机关依法出具受案回执。
向督察机构和人民检察院投诉举报：如果上级部门仍未给予处理，您可以向公安局内部的督察机构和人民检察院投诉举报，要求他们依法监督公安机关的行为。
考虑提起诉讼：在极端情况下，如果公安机关的行为严重侵犯了您的合法权益，且其他途径均无法解决问题，您可以考虑向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。但需要注意的是，提起诉讼应当基于充分的证据和合理的理由。
四、注意事项
保留证据：在采取任何措施之前，请确保您已经保留了与报案、控告、举报相关的所有证据和材料，以便在需要时提供证明。
理性沟通：在与公安机关或上级部门沟通时，请保持理性和冷静，避免情绪化的表达和行为。
寻求专业帮助：如果您对法律程序或相关规定不熟悉，可以寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的合法权益。
综上所述，公安机关在接受案件时应当出具受案回执，如果不给就是违法行为。您可以采取向上级部门反映、向督察机构和人民检察院投诉举报等措施来维护自己的合法权益。如有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。