关于包工头的工人自己受伤是谁的责任这一问题，需要分情况来讨论，具体如下：

1. 包工头具备用工主体资格

   • 如果包工头是以个人名义雇佣工人，并且具备用工主体资格（比如是个体工商户或者有营业执照的包工头），那么在工人从事雇佣活动中受伤时，包工头作为雇主需要承担赔偿责任。这包括医疗费用、停工留薪期工资、伤残津贴等法定赔偿项目。
   • 如果包工头已经为工人缴纳了工伤保险，那么在工伤发生时，由工伤保险基金支付相应的待遇；如果未依法缴纳，则由包工头自行支付。

2. 包工头不具备用工主体资格

   • 如果包工头没有用工主体资格（比如是个人包工头，没有营业执照），并且工人是在从事雇佣活动中受伤，那么责任承担会更为复杂。
   • 根据相关法律法规，由具备用工主体资格的承包单位（如果有的话）承担工伤保险责任。同时，发包方如果知道或应当知道包工头没有资质或安全生产条件，也可能需要与包工头承担连带赔偿责任。
   • 承包单位在承担工伤保险责任后，可以依法向包工头追偿因其过错导致的工伤损失。

3. 工人自身存在过错

   • 如果工人在受伤过程中存在故意或者重大过失，比如违反安全操作规范，在没有任何防护措施的情况下进行危险作业导致受伤，那么工人自己也需要承担一部分责任。这种情况下，包工头的赔偿责任可能会相应减轻。

4. 存在分包转包等复杂情况

   • 如果工程存在分包转包等复杂情况，那么责任承担需要根据合同约定及实际情况来判断。比如，如果分包合同中明确规定了安全责任条款，那么各方就需要按照合同条款来承担相应的补充赔偿责任。

总结与建议：

• 在处理包工头的工人自己受伤的责任问题时，应首先明确包工头的用工主体资格及是否存在分包转包情况。
• 根据具体情况，依据相关法律法规及合同条款，综合判断责任主体及赔偿范围。
• 为确保劳动者权益得到充分保障，建议在实际操作中咨询专业律师（比如我喻燕立律师，擅长建设工程、劳动纠纷领域）以获取更准确的法律意见和帮助。

希望以上分析能对您有所帮助，如果您有进一步的法律问题，可以直接向我咨询。