没签合同挪用材料是否违法，主要取决于挪用者的身份、挪用材料的性质以及挪用的具体行为。以下是从不同角度进行的详细分析：

1. 挪用者身份与行为性质：

   • 若挪用者为国家工作人员或企业员工：即使未签订劳动合同，只要其利用职务便利，挪用属于单位或公共所有的材料，且符合挪用公款或挪用资金罪的构成要件（如数额较大、进行营利活动或非法活动等），则可能构成犯罪。此时，是否签订劳动合同并不影响犯罪的认定。
   • 若挪用者为非工作人员或普通个人：其挪用行为可能不构成挪用公款罪或挪用资金罪，但可能涉及其他违法行为，如盗窃、侵占等，具体需根据挪用材料的性质、价值以及挪用行为的具体情况来判断。

2. 挪用材料的性质：

   • 若挪用材料为公款或公共财产：如前所述，挪用者可能构成挪用公款罪或挪用资金罪。
   • 若挪用材料为私人财产：则挪用行为可能构成盗窃、侵占等犯罪，具体需根据挪用行为的性质、数额以及是否经过财产所有人的同意来判断。

3. 挪用行为的具体情况：

   • 挪用数额与用途：挪用数额的大小以及挪用后的用途（如进行营利活动、非法活动或个人使用等）是判断挪用行为是否构成犯罪以及构成何种犯罪的重要因素。
   • 挪用时间与归还情况：挪用时间的长短以及是否及时归还挪用的材料也是判断挪用行为性质的重要因素。若挪用时间较长且未及时归还，可能构成更严重的犯罪。

法律建议：

• 对于挪用者而言，无论是否签订劳动合同，都应遵守法律法规，不得利用职务便利或个人身份挪用属于他人或公共所有的材料。
• 若发现挪用行为，应及时向相关部门报告，并配合调查处理。同时，挪用者应积极采取措施归还挪用的材料，以减轻或避免法律责任。
• 对于被挪用材料的所有者而言，应加强内部管理，完善监督机制，防止挪用行为的发生。一旦发现挪用行为，应立即采取措施保护自身权益，并追究挪用者的法律责任。

可能的法律后果：

• 若挪用行为构成犯罪，挪用者将面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。
• 若挪用行为不构成犯罪，但违反了相关法律法规或合同约定，挪用者仍可能面临民事责任或行政处罚。

总之，没签合同挪用材料是否违法需根据具体情况来判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。