这属于合同违约行为，您可以向法院起诉要求对方支付货款。针对您的问题，分析如下：

一. 合同违约行为的认定

1. 合同成立：根据《民法典》第四百九十条，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。如果对方已经接收了货物并出售，通常意味着合同已经成立。
2. 违约行为：根据《民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。对方未支付货款，显然违反了合同义务。

二. 法律救济途径

1. 起诉要求支付货款：您可以向法院提起诉讼，要求对方支付货款。在起诉时，您需要提供合同成立的证据（如聊天记录、交货凭证等）以及对方未支付货款的证据。
2. 赔偿损失：如果对方的行为给您造成了损失（如货物成本、预期利润等），您还可以要求对方赔偿损失。

三. 实际操作建议

1. 收集证据：在起诉之前，务必收集好所有相关证据，包括但不限于合同文本、聊天记录、交货凭证、对方出售货物的证据等。
2. 起诉准备：准备好起诉状和相关证据后，可以向当地法院提起诉讼。如果您不熟悉法律程序，建议聘请律师代理。

我建议您首先尝试与对方协商解决，如果协商无果，则尽快向法院提起诉讼以维护您的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。