刑事案件开庭时，并非所有被告都要被羁押。这一问题的答案取决于多种因素的综合考量，以下是从不同角度进行的详细分析：

1. 开庭前已被羁押的情况：

   • 若被告人在开庭前因符合拘留、逮捕等羁押性强制措施的适用条件，已被司法机关采取相应措施，则开庭时通常仍处于被羁押状态。例如，在盗窃案件中，若犯罪嫌疑人被抓获后符合逮捕条件，会被依法逮捕并羁押至开庭审判。

2. 开庭前未被羁押的情况：

   • 非羁押性强制措施：对于犯罪情节较轻、社会危险性较小的被告人，司法机关可能采取取保候审或监视居住等非羁押性强制措施。此时，被告人在开庭时不需要被羁押，只需按法院通知准时到庭。如被告人因身体原因（如患有严重疾病）不适宜羁押，司法机关可能会对其取保候审，开庭时被告人自行按时到庭即可。
   • 无罪推定原则下的未羁押：根据无罪推定原则，法院作出有罪判决前，被告人应被视为无罪。若无足够证据证明被告人具有社会危险性或不符合羁押条件，被告人在开庭前可能不会被羁押，开庭时同样如此。

3. 庭审过程中的羁押变动：

   • 在庭审过程中，若出现新情况（如被告人违反庭审纪律、干扰司法秩序等），或法院根据案件审理情况认为有必要对被告人采取羁押措施，法院有权决定对其实施羁押。

4. 特殊犯罪类型的羁押规定：

   • 对于某些特定犯罪类型，如危害国家安全犯罪、恐怖活动犯罪等，法律可能明确规定必须予以逮捕和羁押。在这些情况下，无论被告人是否有逃避诉讼的风险，都可能会被羁押。

综上所述，刑事案件开庭时被告人是否被羁押，并非一成不变，而是需根据被告人的具体情况、案件性质及法院决定进行综合判断。如果你或你身边的人面临此类问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为你提供专业的法律意见和帮助。