针对您提出的“情侣关系未经女方同意拿走东西抵押归还后可以追责吗”这一问题，我的结论是：在未经女方同意的情况下，男方擅自拿走女方物品进行抵押，即使之后归还了物品，女方仍然有权追究男方的法律责任。以下是我从多个角度进行的详细分析：

1. 从物权法角度：

   • 女方对其物品享有所有权，男方未经女方同意擅自拿走并抵押，侵犯了女方的物权。根据《民法典》中关于物权保护的规定，女方有权要求男方停止侵害、恢复原状、赔偿损失等。
   • 即使男方之后归还了物品，但因其之前的侵权行为已经给女方造成了损害（如精神上的困扰、物品使用价值的丧失等），女方仍有权要求男方进行相应的赔偿。

2. 从合同法角度：

   • 如果男方与抵押权人之间签订了抵押合同，而该抵押行为未经女方同意，那么该抵押合同在女方与抵押权人之间可能不产生法律效力。因为女方作为物品的所有权人，并未参与该合同的签订，也未表示同意。
   • 抵押权人如果基于善意取得制度主张抵押权，也需要满足一定的条件（如不知情、支付合理对价等）。但即便如此，女方仍有权向男方追究其擅自处分物品的责任。

3. 从刑事责任角度：

   • 如果男方的行为构成了盗窃罪或其他相关犯罪（如侵占罪），那么女方除了可以追究男方的民事责任外，还可以向公安机关报案，要求追究男方的刑事责任。
   • 盗窃罪的构成要件包括：以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。如果男方的行为符合这些要件，那么他将面临刑事处罚。

4. 从实际处理角度：

   • 女方在发现男方擅自拿走其物品进行抵押后，应首先与男方进行沟通，要求其立即停止侵权行为并归还物品。
   • 如果男方拒绝配合或已经造成了损害，女方可以向法院提起诉讼，要求男方承担民事责任（如赔偿损失、恢复原状等）。
   • 同时，女方也可以考虑向公安机关报案，要求追究男方的刑事责任（如果其行为构成犯罪）。

综上所述，即使男方之后归还了物品，女方仍然有权追究其擅自拿走并抵押物品的法律责任。如果您或您身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为您提供更详细的法律建议和帮助。