针对您提出的“在建筑商手里买的抵账房，没交工，可以起诉他吗”这一问题，我的结论是：在符合一定条件下，您可以起诉建筑商。以下是我从不同角度为您进行的详细分析：

1. 合同关系与违约责任：

   • 如果您与建筑商之间签订了正式的购房合同，并且合同中明确约定了交房时间，而建筑商未能按时交房，那么建筑商的行为就构成了违约。
   • 根据《民法典》中关于合同违约的相关规定，您有权要求建筑商承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。
   • 在此情况下，您可以向法院提起诉讼，要求建筑商履行合同义务或承担违约责任。

2. 抵账房的特殊性质：

   • 抵账房通常是指建筑商因债务问题而将房屋抵给债权人的房屋。在购买抵账房时，您需要特别注意房屋的产权状况、是否存在抵押或查封等情况。
   • 如果抵账房存在产权纠纷或法律障碍，导致无法按时交房或办理产权过户手续，那么您也需要考虑这些因素对起诉建筑商的影响。
   • 但即便如此，如果建筑商未能按照约定履行交房义务，您仍然有权基于合同关系起诉建筑商。

3. 起诉前的准备与证据收集：

   • 在决定起诉建筑商之前，您需要收集充分的证据来支持您的诉求。这包括但不限于购房合同、付款凭证、与建筑商的沟通记录等。
   • 同时，您还需要了解起诉的具体流程和所需材料，以便更好地准备诉讼。

4. 可能的法律后果与风险：

   • 起诉建筑商可能会带来一定的法律后果和风险，包括但不限于诉讼费用、时间成本以及可能的不利判决等。
   • 因此，在决定起诉之前，您需要权衡利弊，并考虑咨询专业律师的意见以获取更全面的法律建议。

综上所述，如果您与建筑商之间签订了正式的购房合同，并且建筑商未能按时交房，那么在符合一定条件下，您可以起诉建筑商要求其承担违约责任。但在此之前，您需要收集充分的证据并了解起诉的具体流程和风险。如果您有任何进一步的疑问或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。