占用耕地超过8年，并不能直接办理建设用地证。以下是对这一问题的详细分析：

1. 耕地保护原则：

   • 根据我国相关法律法规，耕地是受到严格保护的资源，不得随意改变其用途。占用耕地进行建设，必须符合土地利用总体规划和城乡规划，并经过相关部门的审批。

2. 建设用地证的办理条件：

   • 建设用地证的办理，需要满足一系列严格的条件，包括但不限于土地用途的合法性、规划的符合性、土地权属的清晰性等。仅仅因为占用耕地时间超过8年，并不能成为办理建设用地证的合法依据。

3. 违法占用的后果：

   • 如果未经审批擅自占用耕地进行建设，即使时间超过8年，也属于违法行为。相关部门有权责令停止建设、限期拆除或者没收在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，并可以处以罚款。

4. 合法途径：

   • 如果确实需要将耕地转为建设用地，应当通过合法的途径进行申请和审批。这包括向相关部门提交申请材料、经过规划审查、土地征收或转用审批等程序。

5. 建议：

   • 对于已经占用耕地进行建设的情况，建议尽快与当地土地管理部门沟通，了解具体的处理方式和补救措施。如果可能的话，应当尽快补办相关手续，以避免可能的法律风险和处罚。

综上所述，占用耕地超过8年并不能直接办理建设用地证。如果确实需要将耕地转为建设用地，应当通过合法的途径进行申请和审批。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。