针对您提出的“未签合同期间的双倍工资怎么计算，包含销售提成吗”这一问题，我将为您详细解答。
首先，关于未签合同期间的双倍工资计算，根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这里的“二倍工资”计算基数，通常指的是劳动者正常工作时间的工资标准。但需要注意的是，销售提成作为劳动者劳动报酬的一部分，在司法实践中，一般会被纳入双倍工资差额的计算范围。也就是说，如果您的工资由基本工资与提成构成，那么在要求双倍工资时，应按照包含提成的总额来计算。
接下来，关于销售提成是否包含在双倍工资内的问题，从法律性质和计算方式上来看，双倍工资是用人单位因未签订书面劳动合同而给予劳动者的补偿，旨在保障劳动者的合法权益；而销售提成则是劳动者根据销售业绩等获得的额外报酬。尽管两者在性质上有所不同，但在计算双倍工资时，销售提成作为劳动报酬的一部分，通常会被纳入计算范围。不过，这也可能因地区司法实践的不同而有所差异，部分地区可能会根据具体情况合理确定是否纳入及纳入比例。
为了更好地维护自己的权益，我建议您采取以下措施：
收集证据：尽可能收集证明提成数额的证据，如销售合同、提成方案等，以此确定提成具体金额。同时，保留工资发放记录，其中能体现工资构成及发放情况，可证明包含提成的工资数额。
留存劳动关系证明：留存其他能证明劳动关系的材料，如工作证、考勤记录、同事证言等，确保在维权时可证明与用人单位存在劳动关系。
了解当地司法实践：由于不同地区在司法实践上可能存在差异，建议您了解当地关于未签合同双倍工资计算的具体规定和裁判尺度。
寻求法律帮助：如果用人单位拒绝支付包含提成的双倍工资，您可以考虑通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的权益。在此过程中，寻求专业律师的帮助将是非常有益的。
综上所述，未签合同期间的双倍工资计算通常包含销售提成，但具体还需根据当地司法实践和案情来判断。为了更好地维护自己的权益，建议您采取上述措施并寻求专业法律帮助。