关于您提出的“物业法不在小区住的怎么收物业费”这一问题，以下是我的详细解答：
在我国，即使小区房屋无人居住，业主也通常需要缴纳物业费。这一规定主要基于物业服务合同的约定以及相关法律法规的要求。
一、物业费缴纳的基本原则
遵循合同约定：
- 物业服务合同是业主与物业公司之间就物业服务事项达成的协议。合同中可能会对未居住房屋的物业费缴纳有专门约定。例如，有的合同会规定，业主办理入住手续后长期（一般指连续6个月以上）未入住的空置物业，或入住后长期未使用的空置物业，应向物业服务企业书面备案，并按规定或约定的公共服务费标准的一定比例（如70%）交纳空置物业费。
无合同约定的法定情形：
- 如果物业服务合同中没有相关约定，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，业主应当按照约定向物业服务人支付物业费。物业服务人已经按照约定和有关规定提供服务的，业主不得以未接受或者无需接受相关物业服务为由拒绝支付物业费。这意味着，在没有特别约定的情况下，业主需要全额缴纳物业费。
特殊情况下的缴纳责任：
- 根据《物业管理条例》，已竣工但尚未出售或者尚未交给物业买受人的物业，物业服务费用由建设单位交纳。一旦房屋交付给业主，无论是否居住，业主都应根据物业服务合同的约定交纳物业服务费用。
二、不同地区的具体规定
由于地区差异，各地对于空置房屋物业费的收取标准和处理方式有所不同：
- 部分地区有明确规定：例如，石家庄规定连续三个月以上无人居住的空置物业，空置期间按百分之二十缴纳物业服务费；无锡则规定未入住或未使用的物业，物业服务费按不低于合同约定标准的70%交纳。
- 部分地区无明确规定：在没有相关规定的情况下，通常需要依据物业服务合同的约定来执行。大部分物业服务合同中会约定，无论业主是否实际居住，都需要全额缴纳物业费。但也有部分情况，业主可以和物业服务企业进行协商，若业主能证明房屋确实处于空置状态，物业服务企业可能会同意适当减免一定比例的物业费，但这并非强制要求。
三、业主的权益保护
- 如果业主认为物业服务企业在房子空置情况下收取物业费不合理，可以先查看当地的物业管理条例等相关规定。
- 若当地无规定，则应按照合同约定执行。若对合同条款有异议，可与物业协商解决；协商不成的，可通过向业主委员会反映、申请调解或提起诉讼等方式维护自身权益。
综上所述，不住人的房子物业费如何收取，关键看当地的政策和物业公司的具体规定。建议业主在遇到相关问题时，先咨询当地的物业公司或相关部门，了解具体的收费标准和规定，以便做出合理的判断和决策。同时，业主也应积极履行自己的缴费义务，确保小区物业服务的正常进行。