工程量签证单仅有施工员生产经理签字，项目经理没签字，其有效性需视具体情况而定。
一. 分析签字的有效性
签字责任的存在与否取决于具体的法律关系和合同约定：
- 如果项目经理是工程量签证单的法定签字人或合同中明确指定了项目经理为必须签字的一方，那么项目经理的未签字可能导致签证单在法律上不具备完全效力。
- 然而，如果施工员生产经理在合同中或公司内部规定中被授权代表项目经理或公司签署此类文件，那么他们的签字可能足以使签证单有效。
签证单的法律效力还需考虑其他因素：
- 签证单的内容是否合法、是否违反公序良俗，以及当事人是否具有相应的民事行为能力等，都是判断签证单效力的关键因素。
- 此外，签证单是否遵循了法定程序和双方约定的程序，如是否经过发包方、承包方等相关方的共同签字确认，也会影响其法律效力。
二. 具体情境下的判断
- 如果施工员生产经理有明确的授权：他们代表项目经理或公司签署的签证单，在法律上可能是有效的。
- 如果施工员生产经理没有授权：或者签证单的内容存在明显问题，那么仅有施工员生产经理签字的签证单可能不具备法律效力。
三. 建议
- 查阅相关合同和规定：在实际操作中，应首先查阅相关合同和公司内部规定，以明确签字和盖章的具体要求。
- 咨询专业法律意见：如有必要，建议咨询专业律师以获取准确和具体的法律建议，确保签证单的合规性和有效性。
我的观点是，工程量签证单的有效性不仅取决于签字人的身份，还受到合同约定、法律规定以及签字和盖章程序的影响。因此，在判断签证单是否有效时，应综合考虑多个因素，并遵循相关法律法规和合同约定进行操作。如有进一步需要，您可以继续咨询我。