将保健品当作饮料进口是否违法，这个问题需要从多个角度进行分析。

1. 保健品的定义与分类

首先，我们需要明确保健品的定义和分类。保健品通常是指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，它适宜于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。然而，保健品与饮料在成分、用途和监管上存在显著差异。饮料主要是为了解渴或提供口感享受，而保健品则具有特定的保健功能。

2. 进口法规与监管

在进口方面，各国对保健品的监管要求各不相同。一般来说，进口保健品需要符合目的国的食品安全法规、标签要求以及可能的特殊审批程序。如果将保健品当作饮料进口，可能会违反目的国的进口法规，因为保健品和饮料在监管上可能被视为不同的产品类别。

3. 违法性的判断

将保健品当作饮料进口是否违法，主要取决于以下几个因素：

• 目的国的法律法规：不同国家对保健品的进口和销售有不同的规定。如果目的国明确禁止将保健品当作饮料进口，或者对保健品的进口有严格的审批程序，那么这种行为就可能构成违法。

• 产品的真实性质：如果进口的产品实际上是保健品，但被故意或错误地标记为饮料，这可能构成欺诈或虚假宣传，从而违反相关法律法规。

• 海关与监管机构的审查：在进口过程中，海关和监管机构会对进口产品进行审查。如果发现产品被错误分类或标记，可能会采取相应的法律措施。

4. 可能的法律后果

如果将保健品当作饮料进口被认定为违法，可能会面临以下法律后果：

• 产品被扣押或销毁：海关或监管机构可能会扣押或销毁违法进口的产品。

• 罚款或处罚：进口商可能会面临罚款或其他行政处罚。

• 法律诉讼：如果行为构成犯罪，进口商还可能面临刑事诉讼。

5. 建议与注意事项

• 了解目的国的法律法规：在进口保健品之前，务必了解目的国的相关法律法规和监管要求。

• 准确分类与标记：确保进口产品被正确分类和标记，避免违反相关法律法规。

• 咨询专业人士：在进口过程中，建议咨询专业的法律人士或海关代理，以确保合规性。

综上所述，将保健品当作饮料进口是否违法，取决于目的国的法律法规、产品的真实性质以及海关与监管机构的审查。为了避免潜在的法律风险，建议进口商在进口前充分了解相关法律法规，并确保产品的正确分类与标记。如果有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。