针对您提到的“砍头息”被催债的情况，核心前提是您可能遭遇了不合法的高利贷或非法集资行为中的“砍头息”现象，即出借人在借款时预先从本金中扣除利息，导致借款人实际收到的金额少于约定金额。以下是针对这一情况的处理建议：

1. 明确“砍头息”的违法性：

   • 根据我国相关法律法规，“砍头息”是不被允许的。出借人不得预先在本金中扣除利息，否则应以实际出借金额认定本金并计算利息。因此，您无需为未实际收到的部分金额支付利息或承担还款责任。

2. 保留证据并核实借款合同：

   • 仔细审查借款合同，确认是否存在“砍头息”条款。同时，保留好所有与借款相关的证据，如转账记录、聊天记录、合同文本等，以备不时之需。

3. 与出借人协商：

   • 尝试与出借人进行友好协商，说明“砍头息”的违法性，并要求按照实际出借金额重新计算利息和还款计划。如果出借人同意，可以签订补充协议以明确双方的权利和义务。

4. 拒绝非法催债行为：

   • 如果出借人采取非法手段进行催债，如威胁、恐吓、骚扰等，您有权拒绝并报警处理。同时，可以保留相关证据，如录音、录像、短信等，以备后续维权之需。

5. 寻求法律援助：

   • 如果协商无果，或者出借人坚持要求您按照不合法的高额利息还款，您可以考虑寻求法律援助。作为律师，我可以为您提供专业的法律咨询和代理服务，帮助您维护合法权益。

6. 注意个人信用保护：

   • 在处理此类纠纷时，要注意保护个人信用。避免因逾期还款或非法催债行为导致个人信用受损。如果可能的话，可以与出借人协商制定合理的还款计划，并按时履行还款义务。

总之，面对“砍头息”被催债的情况，您要保持冷静并明确自己的权益。通过保留证据、与出借人协商、拒绝非法催债行为以及寻求法律援助等方式，您可以有效维护自己的合法权益。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。