关于加班按照一天几小时算的问题，这实际上并不是一个简单的“几小时算一天”的界定，而是与劳动者的正常工作时间、工时制度以及加班的具体情况紧密相关。以下是从不同角度对这一问题的详细解答：

1. 标准工时制下的加班：

   • 在标准工时制下，劳动者每日工作时间不超过8小时，每周工作时间不超过40小时。如果劳动者每天工作时间超过8小时，那么超出的部分即视为加班时间。例如，若员工每天工作10小时，则超出的2小时即为加班时间。

2. 综合计算工时工作制下的加班：

   • 综合计算工时工作制是以周、月、季、年等为周期，综合计算工作时间的一种工时制度。在综合计算周期内，如果劳动者的实际工作时间总数超过该周期的法定标准工作时间总数，超出部分应视为加班时间。例如，若企业实行以季度为周期的综合计算工时工作制，员工在一个季度内实际工作时间超过了法定的500小时（按每月平均工作约20.83天，每天8小时计算），则超出的部分即为加班时间。

3. 不定时工作制下的加班：

   • 不定时工作制是针对因生产特点、工作特殊需要或职责范围的关系，无法按标准工作时间衡量或需要机动作业的职工所采用的一种工时制度。在不定时工作制下，一般情况下，劳动者在法定节假日以外的工作时间不被视为加班。然而，在法定节假日工作的，部分地区会认定为加班，用人单位应按照不低于劳动者本人日或小时工资标准的300%支付工资报酬。

4. 加班时长的限制与加班费的计算：

   • 根据《劳动法》的规定，加班每日一般不得超过1小时，特殊情况不得超过3小时，每月不得超过36小时。加班费的计算方式为：平时加班按正常工资的150%支付，周末加班不补休的按200%支付，法定节假日加班的按300%支付。

5. 实际案例与计算：

   • 假设某员工在标准工时制下，周一至周五每天加班2小时，一周加班时长为10小时，这10小时均应视为加班时间，并按照加班费的计算方式支付相应的加班费。若周末加班8小时且未调休，这8小时也应计入加班时间，并支付200%的加班费。

综上所述，加班时间的界定并不是简单的“几小时算一天”，而是与劳动者的正常工作时间、工时制度以及加班的具体情况紧密相关。劳动者应了解自己的工时制度，并根据实际情况判断是否存在加班。如遇单位未按规定支付加班费或安排调休的情况，劳动者有权维护自己的合法权益。如果您在加班或工资福利方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。