针对您提出的问题，即委托人把车卖了，但是对方将车抵押出去并未告知，后续也没有给卖主车款，以下是我的详细分析和建议：

1. 法律关系梳理：

   • 首先，需要明确的是，卖主（委托人）与买主之间形成了车辆买卖合同关系。根据合同法的原则，买主有义务按照约定支付车款。
   • 买主在未经卖主同意的情况下，将车辆抵押出去，这可能构成了对卖主财产权的侵犯，尤其是如果抵押行为影响了卖主对车款的收取。

2. 买主行为的法律性质：

   • 买主未告知卖主即抵押车辆，可能构成欺诈或隐瞒重要事实的行为。在合同法中，欺诈或隐瞒重要事实是导致合同可撤销或无效的原因之一。
   • 如果抵押行为导致卖主无法收到车款，买主还可能承担违约责任，需要赔偿卖主因此遭受的损失。

3. 卖主的救济途径：

   • 协商解决：首先，卖主可以尝试与买主进行协商，要求买主支付车款或解除抵押并返还车辆。
   • 法律诉讼：如果协商无果，卖主可以向法院提起诉讼，要求买主支付车款并承担违约责任。在诉讼过程中，卖主需要提供充分的证据证明买卖合同的存在、买主未支付车款以及买主抵押车辆的事实。
   • 财产保全：在诉讼过程中，卖主还可以向法院申请财产保全，要求冻结买主的财产或查封抵押的车辆，以确保判决能够得到执行。

4. 可能的法律后果：

   • 如果法院认定买主的行为构成违约或欺诈，买主可能需要支付车款、赔偿卖主因此遭受的损失，并可能承担诉讼费用和律师费用等。
   • 如果抵押行为导致车辆被拍卖或变卖，卖主还有权要求从拍卖或变卖所得中优先受偿。

5. 建议与注意事项：

   • 在处理此类问题时，卖主应尽快收集并保留相关证据，如买卖合同、付款记录、车辆抵押登记证明等。
   • 卖主在提起诉讼前，应咨询专业律师以了解具体的法律程序和可能的法律后果。
   • 在整个过程中，卖主应保持冷静和理性，避免采取过激行为或发表不当言论。

综上所述，针对您提出的问题，卖主有权要求买主支付车款并承担违约责任。如果协商无果，卖主可以通过法律途径来维护自己的合法权益。如果您有任何进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请随时向我咨询。