关于车祸处理是否必须双方到场的问题，这实际上取决于事故的严重程度以及当地交通管理部门所提供的服务。

首先，对于轻微交通事故，现在很多地区都推出了“轻微交通事故视频快处”的服务。这种服务允许事故当事人通过视频通话与公安交管部门接警员进行连线，从而远程完成事故的调查处理。在这种模式下，双方当事人并不需要同时到场，只需按照接警员的指示，做好安全防护，并配合完成现场取证等工作即可。这种服务极大地简化了事故处理流程，缩短了事故处置时间，减少了交通拥堵情况，同时也为当事人提供了便利。

然而，对于较为严重的事故，或者不符合“轻微交通事故视频快处”条件的事故（如涉及人员伤亡、车辆无号牌或未投保交强险、驾驶人无有效驾驶证或存在酒驾等违法行为等），则通常需要双方当事人到场，并等待交通管理部门或交警到现场进行勘查和处理。在这种情况下，双方到场是必要的，以便交通管理部门能够全面了解事故情况，进行责任认定，并采取相应的处理措施。

此外，即使对于可以使用“轻微交通事故视频快处”服务的事故，如果一方当事人坚持要求民警到场处置，或者存在其他需要民警到场处理的情形（如当事人故意破坏、伪造现场、毁灭证据等），那么民警也会到现场进行处理。

综上所述，车祸处理是否必须双方到场，取决于事故的严重程度以及当地交通管理部门所提供的服务。对于轻微交通事故，很多地区都提供了视频快处的服务，双方当事人并不需要同时到场；而对于较为严重的事故或不符合视频快处条件的事故，则通常需要双方当事人到场，并等待交通管理部门或交警到现场进行勘查和处理。