针对您提出的“名誉侵权被告不在当地怎么办”这一问题，以下是我的详细解答：
管辖法院的确定：
- 名誉权纠纷案件的管辖适用《民事诉讼法》中关于侵权案件管辖的规定。因名誉权纠纷提起的诉讼，由侵权行为地或者被告住所地人民法院管辖。侵权行为地包括侵权行为实施地和侵权结果发生地。对于网络名誉侵权，信息网络侵权行为实施地包括实施被诉侵权行为的计算机等信息设备所在地，侵权结果发生地包括被侵权人住所地。
- 若被告不在本地，但侵权行为实施地、侵权结果发生地在本地，本地法院有管辖权。比如侵权文章在本地网站发布，或侵权言论在本地社交平台广泛传播，本地就是侵权行为实施地；若您居住在本地，因名誉侵权遭受精神痛苦、生活受影响，本地可视为侵权结果发生地，您能在本地法院起诉。
诉讼文书的送达：
- 法院会依法定程序向对方送达诉讼文书，如传票等。即便对方身处异地，法院也有多种送达方式，如直接送达、邮寄送达、公告送达等，以此保证对方知悉诉讼事宜。
- 若无法直接送达，法院可采取公告送达的方式，在一定期限内通过报纸、网络等媒体公告送达相关诉讼文书，公告期满即视为送达。
证据的准备与提交：
- 诉讼过程中，原告要准备充足证据以支撑名誉权受侵害的主张，诸如相关文字、图片、视频等证据材料。这些证据应通过合法途径提交给受理诉讼的法院，以支持您的主张。
诉讼程序的进行：
- 您需要按照法院规定的诉讼流程来进行，其中包括提交诉讼状以及参加庭审等各个环节。在庭审过程中，一定要详细地阐述对方的侵权行为以及给您造成的各种损害，以争取获得更有利的判决结果。
判决的执行：
- 如果最终胜诉了，但是对方没有履行判决所规定的义务，那么您就可以向法院申请强制执行，让法院通过合法手段促使对方履行义务。
特殊情况的处理：
- 若被告未到庭参加诉讼，法院可依法进行缺席判决。在判决过程中，法院会根据您提供的证据以及相关法律规定进行审理和判断，以保障您的合法权益。
综上所述，即使名誉侵权被告不在当地，您也可以通过向有管辖权的法院提起诉讼、准备充足证据、按照诉讼程序进行等方式来维护自己的合法权益。如果您在诉讼过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。