针对您提出的“个体户上班没签合同要仲裁需要什么证据”这一问题，以下是我的详细解答：

1. 结论前置： 即便在个体户上班未签订书面劳动合同，劳动者仍有权申请劳动仲裁，但需要提供能证明与个体户存在事实劳动关系的证据。

2. 需要提供的证据：

   • 工资支付凭证：如银行转账记录、工资条等，这些可以证明个体户向您支付了劳动报酬，从而间接证明劳动关系的存在。
   • 工作证、服务证等能够证明身份的证件：这些证件上通常会有个体户的名称、您的姓名及职位等信息，是证明劳动关系的重要证据。
   • 考勤记录：如打卡记录、签到表等，这些可以证明您在个体户处的工作时间及出勤情况。
   • 其他劳动者的证言：如果有其他同事愿意为您作证，证明您在个体户处工作，那么他们的证言也是有力的证据。
   • 工作记录、邮件、聊天记录等：这些可以证明您在个体户处的工作内容及与个体户的沟通情况。

3. 法律建议：

   • 及时收集证据：在申请劳动仲裁前，务必确保您已经收集了足够的证据来证明与个体户存在事实劳动关系。
   • 了解仲裁流程：在申请劳动仲裁前，建议您先了解当地的劳动仲裁流程及所需材料，以便更好地准备。
   • 寻求专业帮助：虽然您已经了解了一些基本的法律知识，但在实际操作中，还是建议您寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到最大程度的保护。

4. 可能的法律后果：

   • 如果仲裁委员会认定您与个体户存在事实劳动关系，并且个体户存在未签订书面劳动合同、拖欠工资等违法行为，那么您有权要求个体户支付双倍工资、补缴社保、支付经济补偿金等。
   • 如果仲裁委员会认定您与个体户不存在劳动关系，或者您的仲裁请求未得到支持，那么您可能需要考虑通过其他途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼等。

综上所述，即便在个体户上班未签订书面劳动合同，您仍有权申请劳动仲裁，但需要提供能证明与个体户存在事实劳动关系的证据。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。