在合同纠纷领域，关于双方不得未经对方同意单方面解除合同的情况，主要可以从合同约定和法定限制两个角度来分析：

1. 合同约定禁止单方面解除：

   • 明确约定：若合同中明确写明“未经双方协商一致，任何一方不得单方解除合同”，则双方必须严格遵守这一约定。例如，附解除条件的合同，在条件未达成之前，任何一方都不能单方面解除合同。这种约定体现了合同双方的自主意愿和合同自由原则，同时也对双方的行为构成了法律上的约束。
   • 案例说明：小何与小李签订了一份附解除条件的租赁合同，合同明确约定非经双方协商一致不得单方解除。在租赁期间，小何在解除条件未成就时，以个人原因欲单方解除合同，但小李拒绝。根据合同约定，小何不能单方面解除合同，应依约履行。

2. 法定限制情形：

   • 持续性履行的不定期合同：对于这类合同，虽然当事人可以随时解除，但必须在合理期限前通知对方。若未按规定通知，则不能随意解除。例如，不定期租赁合同中，承租人若无正当理由提前解约，可能需要承担相应的法律责任。
   • 特定类型合同的限制：在某些特定类型的合同中，如货运合同、特定化买卖合同、加工承揽合同等，也存在单方面解除合同的限制。在货运合同中，货物交付前，托运人一般不能单方解约，否则可能需要赔偿损失；在特定化买卖合同中，货物已特定后，出卖人通常不能单方解约；在加工承揽合同中，定作人变更要求致承揽人受损要赔偿，承揽人擅自转包则定作人符合条件可解约，但也不能随意为之。
   • 不符合法定解除情形：根据《民法典》等相关法律法规，若合同不符合法定解除的情形（如因不可抗力无法实现合同目的、一方明确表示不履行主要债务等），则当事人不能单方解除合同。若一方主张法定解除，但另一方的行为未满足法定解除情形，则主张方不能以法定解除权解除合同。
   • 案例说明：小静与小胡签订货运合同，在货物交付收货人之前，小静想单方解除合同，但小胡要求小静赔偿因解除合同造成的损失。由于小静的行为不符合法定解除情形，且未在合理期限前通知小胡，因此小静不能单方面解除合同，并可能需要承担相应的赔偿责任。

综上所述，双方不得未经对方同意单方面解除合同的情况主要包括合同明确约定禁止单方面解除以及存在法定限制情形。在实际操作中，合同双方应严格遵守合同约定和法律法规的规定，避免因单方面解除合同而引发不必要的法律纠纷。如有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。