针对您提出的“厂里的员工不给开排风扇怎么办”这一问题，这确实是一个需要关注并妥善处理的情况，因为它可能涉及到员工的工作环境、健康安全以及工厂的管理规定。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，排风扇的开启与否可能直接影响到员工的工作环境舒适度，甚至在某些情况下可能影响到员工的健康安全。如果排风扇长时间不开启，可能会导致车间内空气流通不畅，温度升高，湿度增大，从而对员工的工作效率和身体健康产生不良影响。

针对这种情况，您可以采取以下步骤来解决问题：

1. 与员工沟通：

   • 尝试与拒绝开启排风扇的员工进行沟通，了解他们拒绝开启的原因。可能是因为他们认为排风扇噪音大、影响工作效率，或者是对排风扇的开启时间有误解等。
   • 向员工解释排风扇的重要性，以及它如何有助于改善工作环境和保障员工的健康安全。

2. 检查排风扇设备：

   • 如果员工拒绝开启排风扇是因为设备故障或噪音过大，您可以联系工厂的维修部门对排风扇进行检查和维修。
   • 确保排风扇在正常运行时噪音在可接受范围内，且能够有效地改善车间内的空气流通。

3. 制定或更新管理规定：

   • 如果工厂没有明确的管理规定关于排风扇的开启时间，您可以建议工厂制定或更新相关规定，明确排风扇的开启时间和条件。
   • 确保规定合理且易于执行，同时向员工进行宣传和培训，让他们了解并遵守这些规定。

4. 寻求上级支持：

   • 如果与员工沟通后问题仍未得到解决，您可以向上级领导或管理部门反映情况，寻求他们的支持和帮助。
   • 上级领导或管理部门可能会采取更进一步的措施，如组织会议讨论、制定奖惩制度等，来推动问题的解决。

5. 考虑法律途径（在极端情况下）：

   • 如果员工的行为严重违反了工厂的管理规定，且对工作环境和员工健康安全造成了严重影响，您可以考虑通过法律途径来解决问题。
   • 但在此之前，请务必确保已经尝试了所有可能的沟通和协商方式，并保留了相关证据。

最后，我想强调的是，解决这类问题需要耐心和细心。通过与员工的有效沟通、对设备的检查和维护、制定或更新管理规定以及寻求上级支持等方式，我们通常可以找到一个双方都能接受的解决方案。希望这些建议能对您有所帮助！