针对您提出的“犬类收容所未建立死亡犬只台账违反什么规定”这一问题，以下是我的详细解答：

1. 违反管理规定：

   • 犬类收容所作为负责管理和照顾流浪犬只的机构，应当建立完善的台账制度，以记录犬只的收容、治疗、死亡等情况。未建立死亡犬只台账，首先违反了收容所内部的管理规定，这些规定通常是为了确保犬只得到妥善照顾，并便于追踪和统计。

2. 可能违反动物保护相关法规：

   • 虽然具体的动物保护法规可能因地区而异，但许多地方都制定了关于动物收容、救助和管理的法律法规。这些法规往往要求收容所等机构建立详细的记录制度，包括死亡犬只的台账，以确保动物福利和防止虐待。因此，未建立死亡犬只台账可能违反了这些法规中的相关规定。

3. 影响责任追究和权益保障：

   • 建立死亡犬只台账对于责任追究和权益保障至关重要。如果犬只因收容所的管理不善而死亡，台账可以作为追究责任的依据。同时，对于犬只的主人或相关权益人来说，台账也是他们了解犬只状况、维护自身权益的重要途径。未建立台账可能导致责任难以界定，权益无法得到保障。

4. 法律后果：

   • 违反上述规定，犬类收容所可能面临行政处罚，如罚款、警告等。在严重情况下，如果未建立台账导致犬只死亡等严重后果，收容所的相关责任人还可能承担刑事责任。此外，未建立台账还可能影响收容所的声誉和公信力，导致公众对其信任度下降。

综上所述，犬类收容所未建立死亡犬只台账违反了管理规定，可能违反动物保护相关法规，并影响责任追究和权益保障。因此，收容所应当严格遵守相关规定，建立完善的台账制度，以确保犬只得到妥善照顾和管理。如果您有关于此类问题的进一步疑问或需要法律帮助，请随时向我咨询。