针对您提出的“工伤后能变更法人和股东吗”这一问题，我的结论是：工伤后公司可以变更法人和股东，但这一变更并不影响工伤职工的获赔权。以下是我从不同角度为您进行的详细分析：

1. 公司法人股东变更与工伤事宜的独立性

   • 公司法人股东的变更与工伤事宜是各自独立的。工伤认定及赔偿责任主要依据《工伤保险条例》等相关法规，由用人单位负责。这意味着，即使公司发生了法人股东的变更，原用人单位仍然需要履行其工伤赔偿的义务。

2. 工伤赔偿义务的承担

   • 即便公司法人股东有变更，原用人单位（或变更后的新用人单位，如果承继了原用人单位的权利义务）也需要履行工伤赔偿义务。工伤职工可以按照法定程序向劳动保障行政部门申请工伤认定，认定后根据伤残等级等计算出赔偿额，并要求用人单位支付。

3. 新法人股东的责任

   • 如果新法人股东承继了原用人单位的权利义务，那么它需要继续承担工伤赔偿责任。如果新法人股东没有明确承继原用人单位的权利义务，但工伤职工能够证明新法人股东与原用人单位之间存在某种关联或承继关系（例如通过资产转让、业务承接等方式），工伤职工仍然可以通过法律途径要求新法人股东承担相应的责任。

4. 工伤职工的获赔权不受影响

   • 无论公司法人股东如何变更，工伤职工的获赔权都不受影响。工伤职工有权获得与其工伤情况相对应的赔偿，这是法律赋予他们的权利。

举例说明：

假设小李在小胡公司工作时受伤，后小胡公司进行了法人股东的变更。小李在申请工伤认定后要求赔偿，但新法人小丽却称变更后不应由自己承担赔偿责任。在这种情况下，小李可以依据《工伤保险条例》等相关法规，向劳动保障行政部门申请工伤认定，并根据认定结果要求原用人单位（或变更后的新用人单位）支付赔偿。如果新法人小丽承继了原用人单位的权利义务，那么她需要继续承担工伤赔偿责任；如果未明确承继，小李仍然可以通过法律途径要求小丽承担相应的责任。

法律建议：

• 如果您是工伤职工，且公司发生了法人股东的变更，建议您及时关注工伤赔偿的进展，并保留好相关证据（如工伤认定书、医疗费用单据等）。
• 如果新法人股东拒绝承担工伤赔偿责任，您可以考虑通过法律途径（如劳动仲裁、诉讼等）来维护自己的合法权益。
• 在整个过程中，建议您咨询专业律师（如我舒进律师，专注于劳动纠纷等领域），以获取更具体、更专业的法律建议。

总之，工伤后公司可以变更法人和股东，但这一变更并不影响工伤职工的获赔权。工伤职工有权获得与其工伤情况相对应的赔偿，并可以通过法律途径来维护自己的合法权益。