更换法人后，仍然可以认定工伤，且工伤责任由公司承担，与法人变更无关。以下从不同角度为你详细分析：
法律依据角度
根据《中华人民共和国公司法》第三条，公司是企业法人，拥有独立的法人财产，并以其全部财产对公司的债务承担责任。工伤赔偿作为公司债务的一部分，不会因为法定代表人的变更而转移或消失。法定代表人是代表公司行使职权的负责人，其变更不影响公司作为独立民事主体的资格和地位。因此，公司需继续承担其经营过程中产生的所有债务，包括工伤赔偿责任。
工伤责任连续性角度
工伤赔偿责任是基于劳动者与用人单位之间的劳动关系而产生的，与公司的法人是否变更无关。无论法人如何变更，只要劳动者在该公司工作期间发生工伤并已依法认定，公司就必须按照相关法律法规承担相应责任。这意味着，即使法人变更，公司仍需支付工伤员工的治疗费用（如诊疗费、药费、住院费等），以及因工伤导致的残疾或死亡所需的伤残津贴、一次性工伤医疗补助金、丧葬补助金、供养亲属抚恤金等费用。
实际操作与维权角度
工伤认定流程：如果劳动者在工作中受伤，应首先及时就医，并保存好相关医疗证据。随后，应尽快向公司报告工伤情况，并要求公司协助申请工伤认定。工伤认定通常由当地的劳动保障行政部门负责，他们会根据劳动者提供的医疗证据、工作记录等材料进行调查核实，并作出认定决定。
法人变更后的责任承担：即使在公司法人变更后，工伤认定和赔偿的流程仍然不变。新法人作为公司的代表，有义务继续处理工伤事宜，并承担相应的赔偿责任。如果新法人拒绝承担责任，工伤员工可以通过法律途径维护自己的权益。
维权途径：若公司在法人变更后拒绝承担工伤责任，工伤员工可首先尝试与公司协商解决。协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过仲裁程序确定公司的赔偿责任。对仲裁结果不服的，还可向人民法院提起诉讼，通过司法途径解决纠纷。
总结与建议：更换法人并不影响工伤的认定和赔偿，工伤责任始终由公司承担。如果你在工作中受伤，应尽快申请工伤认定，并保留好相关证据。如果公司拒绝承担责任，不要害怕，可以通过协商、仲裁、诉讼等途径维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和支持。