老板拖欠工资，劳动者不可以直接用劳动仲裁来“威胁”老板，但可以通过合法的劳动仲裁程序来维护自己的权益。以下是对此问题的详细分析：

1. 威胁并非合法手段：

   • 以威胁手段索要工资是不可取且可能违法的行为。在遇到老板拖欠工资的情况时，劳动者应保持冷静，通过合法途径来解决问题。威胁老板不仅无法真正解决问题，反而可能让自己陷入法律风险，例如可能涉嫌违反治安管理处罚法，面临罚款、拘留等处罚。

2. 合法的劳动仲裁程序：

   • 劳动者面对老板拖欠工资的情况，有权直接向当地有管辖权的劳动仲裁委员会申请仲裁。这是维护自身合法权益的重要途径。
   • 在申请劳动仲裁前，劳动者应尽可能收集并整理好关键证据，包括但不限于劳动合同、工资条、考勤记录、工作证、同事的证人证言等，以证明劳动关系存在及工资发放状况。
   • 劳动者需向当地有管辖权的劳动仲裁委员会提交书面仲裁申请书，详细说明双方当事人的基本信息、仲裁请求（如要求支付拖欠的工资、经济补偿等）、事实和理由。
   • 劳动仲裁委员会在收到申请后，会依法受理，并按照法定程序组织双方进行调解或进行仲裁裁决。劳动者应尊重并执行裁决结果。

3. 其他合法途径：

   • 除了劳动仲裁外，劳动者还可以尝试与老板心平气和地协商，明确表达自己的诉求，要求老板支付工资。
   • 若协商无果，劳动者还可向劳动监察部门投诉，由其对用人单位进行监督检查，并督促支付拖欠的工资。
   • 若对劳动仲裁裁决不服，劳动者可在规定时间内依法向人民法院提起诉讼。

4. 注意事项：

   • 劳动者在申请劳动仲裁时，应确保诉求合理且合法，并提供充分的证据来支持自己的主张。
   • 劳动仲裁的时效一般为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，劳动者应及时行使自己的权利，避免超过时效期限。

综上所述，老板拖欠工资时，劳动者应通过合法途径来维护自己的权益，而不是用威胁等非法手段。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。