关于您提到的“劳动能力鉴定必须写停工留薪期满，伤情稳定”这一问题，我来为您详细解释一下。
首先，我们需要明确几个关键概念：
停工留薪期：这是指职工因工作遭受事故伤害或者患职业病后，需要暂停工作接受工伤医疗的期限。在这个期限内，职工除了可以享受工伤医疗待遇外，其原工资福利待遇也是不变的，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，但伤情严重或者情况特殊的，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认，可以适当延长，但延长不得超过12个月，也就是说最长为24个月。
伤情稳定：这通常指的是职工在经过一段时间的治疗后，其伤情已经得到了相对的控制，不再有明显的恶化或者变化，可以认为伤情已经趋于稳定。
现在，我们回到您的问题上来。在劳动能力鉴定中，要求写“停工留薪期满，伤情稳定”主要是基于以下几个原因：
鉴定时机：劳动能力鉴定通常是在职工的伤情相对稳定后进行的。这是因为，在伤情不稳定的情况下，很难准确评估职工的劳动能力受损程度。而停工留薪期满，往往意味着职工已经经过了一段时间的治疗，伤情已经趋于稳定，此时进行劳动能力鉴定更为合适。
保障权益：通过要求写“停工留薪期满，伤情稳定”，可以确保职工在伤情稳定后再进行劳动能力鉴定，从而更准确地评估其劳动能力受损程度，进而保障其获得相应的工伤待遇和补偿。
规范流程：这也是劳动能力鉴定流程中的一个重要环节。通过明确要求写“停工留薪期满，伤情稳定”，可以规范鉴定流程，确保鉴定的公正性和准确性。
综上所述，劳动能力鉴定中要求写“停工留薪期满，伤情稳定”是为了确保鉴定的时机合适、保障职工的权益以及规范鉴定流程。希望这个解释能够帮助您更好地理解这个问题。如果您还有其他疑问或者需要进一步的帮助，请随时告诉我。