针对“小孩被爷奶养的狗咬了要承担法律责任吗”这一问题，我的分析如下：

1. 从动物饲养人或管理人的责任角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任。在此情况下，爷奶作为狗的饲养人或管理人，如果狗咬伤了小孩，他们原则上需要承担侵权责任。
   • 但是，如果能够证明损害是因被侵权人（即小孩）故意或者重大过失造成的，动物饲养人或者管理人可以不承担或者减轻责任。例如，如果小孩主动去挑逗、激怒狗，导致被咬伤，那么爷奶的责任可能会相应减轻。

2. 从监护人的责任角度：

   • 小孩的父母作为其法定监护人，有义务保护小孩的人身安全。如果父母未能尽到监护职责，导致小孩被狗咬伤，那么父母也可能需要承担一定的责任。不过，这并不影响爷奶作为动物饲养人或管理人的责任。

3. 特殊情况下的责任分担：

   • 如果爷奶和小孩的父母之间有关于狗的饲养、管理以及小孩看护的特别约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么责任的分担可能会根据约定进行调整。
   • 另外，如果狗咬伤小孩是由于第三方的过错（如第三方故意激怒狗），那么第三方也可能需要承担相应的责任。

综上所述，小孩被爷奶养的狗咬了，爷奶作为动物饲养人或管理人原则上需要承担侵权责任，但具体责任的大小和分担需要根据实际情况进行判断。如果能够证明损害是因小孩故意或者重大过失造成的，或者存在其他特殊情况（如特别约定、第三方过错等），那么责任可能会相应减轻或分担。

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