是的，民事诉讼法有规定不允许法官超诉审理案件。以下是对这一问题的详细分析：

1. “不告不理”原则：

   • 民事诉讼遵循“不告不理”的基本原则，即法院的审判范围应严格限于当事人的诉讼请求。这一原则体现了对当事人处分权的尊重，同时也保证了司法的公正和中立。
   • 如果法官超出当事人的诉讼请求进行审理和判决，就违反了这一原则，属于违反法定程序的行为。

2. 超诉讼请求判决的程序违法性：

   • 当法官超出诉讼请求进行判决时，该判决在程序上属于严重违法。因为当事人可能并未对超出部分进行充分的举证和辩论，就被判决了，这可能损害当事人的程序权利和实体权益。
   • 若二审法院发现一审法院存在超诉讼请求判决的情况，应依法撤销原判，将案件发回原审法院重审。

3. 当事人的维权途径：

   • 当事人若觉得判决超诉讼请求，可在上诉期限内向上一级法院上诉，请求撤销原判、发回重审或依法改判。
   • 若判决已经生效，当事人还能在法定期限内申请再审，以此来维护自身的合法权益。

举例说明： 假设小朱因合同纠纷将小李诉至法院，要求小李支付违约金5万元。庭审过程中，小朱未增加、变更诉讼请求。然而，法院作出的判决却要求小李支付违约金8万元，超出了小朱的诉讼请求。这种情况下，小朱可以认为法院违反了“不告不理”原则，超出了其诉讼请求进行判决，属于程序违法。小朱可以在上诉期限内向上一级法院提起上诉，请求撤销原判、发回重审或依法改判。

综上所述，民事诉讼法确实有规定不允许法官超诉审理案件。如果当事人遇到这种情况，应积极采取措施维护自己的合法权益。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。