成年后是可以告虐待的。以下从不同角度为你详细分析：

1. 法律定义与刑事自诉角度

在法律层面，虐待被定义为持续性、经常性的家庭暴力。如果成年后认为父亲存在虐待行为，且这种虐待行为符合持续性、经常性的特征，那么子女有权向法院提起刑事自诉。一旦法院认定父亲构成虐待罪，他将被追究刑事责任。虐待罪属于告诉才处理的犯罪（但致使被害人重伤、死亡的除外），这意味着子女需要主动向法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。

2. 民事诉讼与赔偿角度

除了刑事自诉外，子女还能提起民事诉讼。通过民事诉讼，要求父亲承担民事赔偿责任。赔偿范围包括因虐待导致的身体伤害治疗费用、精神方面遭受损害的费用等。在提起民事诉讼时，子女需要积极收集各类证据，如医院出具的诊断证明（能清晰显示身体受伤情况）、伤情照片（可直观呈现伤害程度）、证人证言（能从第三方角度证实虐待行为的存在）等。这些证据能有力地支持子女的诉求。

3. 诉讼时效角度

在提起诉讼时，还需要注意诉讼时效的问题。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年，法律另有规定的除外。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。因此，子女在成年后发现遭受虐待，应及时在诉讼时效期间内提起诉讼，以维护自己的合法权益。

4. 实际操作建议

• 收集证据：在提起诉讼前，务必充分收集证据，包括但不限于医院诊断证明、伤情照片、证人证言等。这些证据将是你诉讼中的有力支持。
• 咨询专业律师：虽然你可以直接向我咨询，但在实际操作中，建议还是咨询一位专业的刑事辩护或侵权纠纷律师，以获取更具体的法律建议和指导。
• 提起诉讼：在收集好证据并咨询过专业律师后，你可以向有管辖权的法院提起诉讼，要求父亲承担相应的法律责任。

总之，成年后如果遭受虐待，你是有权通过法律途径来维护自己的合法权益的。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。