在农村杀猪卖肉涉及金额120万，这一行为可能触犯的法律主要是生产、销售不符合安全标准的食品罪或生产、销售伪劣产品罪，具体判刑年限需根据案件具体情况、犯罪情节及法律规定综合判断。以下是从不同角度的分析：

1. 若构成生产、销售不符合安全标准的食品罪：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   • 在此情况下，涉及金额120万，若被认定为“后果特别严重”，则可能面临七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。但具体是否构成“后果特别严重”，还需根据食品对人体健康的实际危害程度、销售范围、持续时间等因素综合判断。

2. 若构成生产、销售伪劣产品罪：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
   • 在此情况下，涉及金额120万，显然属于“销售金额二百万元以上”的情形，将面临十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。

需要注意的是：

• 实际判刑年限还会受到犯罪嫌疑人的认罪态度、是否有自首或立功表现、是否积极退赃等因素的影响。
• 此外，若杀猪卖肉的行为还涉及其他违法犯罪行为，如非法经营、偷税漏税等，还可能面临其他法律的制裁。

法律建议：

• 若您或您身边的人涉及此类案件，建议尽快咨询专业律师，了解案件具体情况及可能的法律后果。
• 在律师的指导下，积极配合调查，如实陈述事实，争取从轻或减轻处罚。

总结： 在农村杀猪卖肉涉及金额120万，具体判刑年限需根据案件具体情况、犯罪情节及法律规定综合判断。可能面临的刑罚包括有期徒刑、无期徒刑，并处罚金或没收财产。如有任何法律问题，欢迎直接向我咨询。