针对您提出的“解除劳动合同通知书是7月31号给的，为什么签字的上面是3月31日”这一问题，以下是我的分析和建议：

1. 日期错误的可能性：

   • 操作失误：最有可能的情况是，在制作或打印解除劳动合同通知书时，由于人为操作失误，将日期错误地填写为了3月31日，而实际上通知的发出日期是7月31日。
   • 模板套用错误：如果公司使用的是固定的解除劳动合同通知书模板，可能在套用模板时未仔细核对日期，导致使用了错误的日期。

2. 法律后果与影响：

   • 通知效力：从法律角度来看，解除劳动合同通知书的效力主要取决于其内容是否合法、合规，以及是否按照法定程序送达给了劳动者。日期错误本身，如果未对通知的内容和送达程序造成实质性影响，通常不会影响通知的效力。但劳动者有权要求公司更正这一错误，以避免可能的误解或纠纷。
   • 劳动者权益：如果日期错误导致劳动者对解除劳动合同的时间产生误解，进而影响了其计算经济补偿、失业保险金等权益，劳动者有权要求公司承担相应的责任。

3. 建议与行动：

   • 与公司沟通：首先，建议您与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，指出日期错误的问题，并要求公司更正。同时，可以要求公司出具一份更正后的解除劳动合同通知书，以明确双方解除劳动合同的真实时间。
   • 保留证据：在与公司沟通的过程中，务必保留好相关的证据，如原始的解除劳动合同通知书、更正后的通知书（如有）、沟通记录等。这些证据在后续可能发生的纠纷中，将起到至关重要的作用。
   • 法律咨询：如果公司拒绝更正或您对公司的处理方式不满意，建议您及时向我咨询，以便根据您的具体情况提供更专业的法律建议和帮助。

总之，日期错误虽然可能不会直接影响解除劳动合同通知书的效力，但为了避免可能的误解或纠纷，建议您及时与公司沟通并要求更正。如有需要，请随时向我咨询相关法律问题。