在房屋买卖合同中，签字后还要盖手印，这主要是出于以下几个方面的考虑：
增强合同的真实性和证明力：
- 每个人的指纹都是独一无二的，具有极高的唯一性和识别性。在合同上签字并加盖手印，可以进一步确认合同是双方真实意思的表示，防止日后对合同内容产生纠纷。特别是在涉及大额交易或复杂权益分配的房屋买卖合同中，手印作为一种生物特征识别方式，能够为合同的真实性提供有力的证据支持。
防止作假和欺诈行为：
- 在现实生活中，存在一些人可能会通过伪造签名等方式来实施欺诈行为。而手印作为一种难以伪造的生物特征，可以在很大程度上防止这种作假行为的发生。因此，在房屋买卖合同中要求签字并加盖手印，可以增加合同的可信度，保护双方的合法权益。
法律规定的灵活性：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人订立合同可以采用书面形式、口头形式或其他形式。对于采用合同书形式订立的合同，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。这意味着，签名、盖章和按指印在法律上具有同等的效力，选择其中一种方式即可使合同成立。然而，在实际操作中，为了增强合同的真实性和证明力，双方往往会选择签字并加盖手印的方式。
不过，也需要注意到，虽然按手印在房屋买卖合同中具有一定的优势和作用，但它并不是签订合同的必要条件。当事人在签订合同时，可以根据具体情况和需求来决定是否按手印。如果双方对合同内容没有异议，且签字已经足以证明双方的真实意思表示，那么不按手印也是完全可以的。
建议：
- 在签订房屋买卖合同时，双方应仔细阅读合同条款，明确各自的权利和义务。
- 如果对方要求按手印，而自己对此有疑虑或担忧，可以与对方进行沟通协商，了解按手印的具体目的和必要性。
- 如果认为按手印不是必要的，或者担心手印信息被泄露或滥用，可以明确拒绝按手印的要求，并要求对方提供其他合法的确认方式。
总之，在房屋买卖合同中签字并加盖手印是一种常见的做法，但它并不是签订合同的必要条件。双方应根据具体情况和需求来决定是否按手印，并确保合同内容的真实、合法和有效。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。