针对您提出的“残疾人在单位上班又想开店怎么办”的问题，这确实是一个涉及职业规划与创业支持的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、职业规划与时间管理
平衡工作与创业：
- 首先，您需要评估自己在单位的工作强度和时间安排，确保有足够的时间和精力来经营店铺。
- 考虑是否可以调整工作时间，如申请弹性工作制或兼职工作，以便更好地管理店铺。
制定计划：
- 制定详细的工作与创业计划，明确每天、每周和每月的任务分配，确保两者都能得到妥善处理。
二、创业政策与支持
了解创业扶持政策：
- 各地政府通常有针对残疾人的创业扶持政策，如创业补贴、场地租赁补贴、社会保险补贴等。您可以咨询当地残联或就业服务机构，了解具体的政策内容和申请流程。
- 例如，在安徽省舒城县，残疾人创业可以获得一次性不低于3000元的创业扶持补贴；在北京市，自主创业并取得《企业法人营业执照》的残疾人，最高可获得2万元的创业扶持和2万元的场地租赁费扶持。
准备申请材料：
- 根据政策要求，准备相关的申请材料，如《残疾人创业扶持补贴申请审批表》、营业执照复印件、项目实施场所及情况图片、残疾人证复印件等。
三、店铺经营与管理
选择合适的经营项目：
- 根据自己的兴趣、技能和市场需求，选择合适的经营项目。确保项目具有可行性和盈利潜力。
学习经营管理知识：
- 参加相关的经营管理培训或课程，提升自己的经营管理能力。了解市场动态、消费者需求以及竞争对手情况，制定有效的经营策略。
建立团队与合作伙伴：
- 如果可能的话，建立一支团队或寻找合作伙伴来共同经营店铺。这可以减轻您的工作负担，提高经营效率。
四、注意事项
遵守法律法规：
- 在经营店铺时，务必遵守相关的法律法规和政策要求，确保合法合规经营。
保持积极心态：
- 创业过程中可能会遇到各种困难和挑战，保持积极的心态和坚定的信念至关重要。相信自己的能力，勇于面对并克服困难。
综上所述，作为残疾人在单位上班的同时又想开店是完全可行的。通过合理的职业规划、时间管理以及充分利用创业扶持政策，您可以实现工作与创业的平衡发展。希望这些建议能对您有所帮助！