关于营运车是否必须起诉保险公司的问题，这并非一个绝对的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况来综合判断。以下是我为您提供的详细解答：

首先，当营运车发生意外事故时，赔偿问题确实至关重要。这涉及到受损者的财产损失、人身伤害以及车辆停运损失等多个方面。根据我国现行的法律法规，营运车的所有人在事故发生后，通常需要承担相应的民事赔偿责任。然而，如果营运车已经购买了适当的商业汽车保险，那么赔偿的责任就可能转嫁到保险公司身上。

在实际操作中，营运车发生事故后，首先应由保险公司承担起赔偿责任。这是基于保险合同的约定以及法律法规的规定。保险公司会根据事故责任的判定结果以及相关的保险条款，来确定赔偿的方式和标准。

但是，也存在一些特殊情况。比如，如果保险公司拒绝履行赔偿义务，或者双方对赔偿金额、赔偿方式等存在争议，那么当事人就有可能需要通过法律途径来解决纠纷。在这种情况下，当事人可以向当地人民法院提出诉讼请求，由法院依法作出裁决，责令责任方进行赔偿。

此外，还需要注意的是，并非所有的损失都能由保险公司来承担。比如，营运车因交通事故导致的停运损失，在多数情况下并不属于商业三者险的赔偿范围。这是因为停运损失等间接损失具有不可预测性，无法确定具体数额，若将其列为三责险的理赔范围，可能会损害保险人的利益，不利于保险行业的健康发展。因此，在司法实践中，如果交通事故的受害人要求赔偿车辆的停运损失，赔偿责任通常应当由交通事故责任者承担，保险公司不予赔付。

综上所述，营运车是否必须起诉保险公司，取决于多种因素的综合考量。如果保险公司能够按照合同约定和法律法规的规定履行赔偿义务，那么通常就没有必要起诉。但是，如果存在争议或保险公司拒绝赔偿的情况，那么当事人就有可能需要通过法律途径来维护自己的权益。