在建筑工程中，当工人发生工伤事故时，确定建筑方（总承包方）、分包方的责任是一个关键问题。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
合法分包情况下的责任：
- 若总承包方将工程合法分包给具有相应资质的分包方，且劳动者与分包方建立了劳动关系，那么分包方作为用人单位，负责职工的工伤保险事务，并承担工伤赔偿责任。这是基于《工伤保险条例》的规定，即用人单位应为本单位职工缴纳工伤保险费，并承担工伤保险责任。
违法分包或转包情况下的责任：
- 若总承包方将工程分包给不具备相应资质或安全生产条件的单位或个人（包括分包方再次非法转包），此时发生工伤事故，总承包方需承担工伤保险责任。这一规定源自《最高人民法院关于审理工伤保险行政案件若干问题的规定》，明确指出了用工单位违法转包时的工伤保险责任归属。
- 在分包方非法转包且无法承担赔偿责任的情况下，总承包方可能会被要求承担连带赔偿责任。例如，若分包方将工程转包给无资质的包工头，包工头招用的工人发生工伤，分包方需承担责任，若总承包方存在过错（如未对分包方的转包行为进行有效监管），则可能需与分包方共同承担连带赔偿责任。
个人挂靠或无法确定用人单位的情况：
- 若某个个人挂靠在其他单位名下进行经营活动，并招用了劳动者，则在该过程中发生的工伤事故，被挂靠的单位应承担工伤保险责任。
- 在违法发包、转包、分包或挂靠等情形下，若发生工伤事故但无法确定具体的用人单位，则由违法发包、转包、分包或允许他人以自己名义承揽工程的单位承担工伤保险责任。
实际操作中的注意事项：
- 确定劳动关系：在处理工伤问题时，首先要明确劳动者与哪一方建立了劳动关系，这是确定责任主体的关键。
- 收集证据：为了准确划分责任，需要收集相关证据，如劳动合同、工资支付记录、安全生产管理制度及执行情况等。
- 法定程序：按照法定程序进行工伤认定、劳动能力鉴定等，以保障受伤职工的合法权益。
- 加强安全管理：为预防工伤事故的发生，总承包方和分包方都应加强安全管理，提高工人的安全意识，共同维护施工现场的安全生产秩序。
综上所述，在建筑工程中，当工人发生工伤事故时，总承包方和分包方的责任划分需根据具体情况进行综合分析。在合法分包情况下，分包方承担主要责任；在违法分包或转包情况下，总承包方需承担工伤保险责任，并可能承担连带赔偿责任。同时，双方都应加强安全管理，共同维护施工现场的安全生产秩序，以预防工伤事故的发生。在实际操作中，应严格按照法律法规进行责任划分和赔偿处理，确保受伤职工的合法权益得到保障。
如果您在劳动纠纷或经济纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。