员工离职后起诉公司的时效并非一定是2年，而是根据具体情况有所不同，通常劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。以下是对这一问题的详细分析：

1. 一般劳动争议的时效：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。这意味着，如果员工在离职后一年内发现自己的权利被侵害，并决定起诉公司，那么其起诉是在时效范围内的。

2. 特殊情况的时效：

   • 在某些特殊情况下，如劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议，劳动者申请仲裁不受一年仲裁时效期间的限制。但是，一旦劳动关系终止，劳动者就需在终止之日起一年内提出仲裁。
   • 如果存在时效中断、中止的情形，如员工曾向公司主张权利、向有关部门请求权利救济等，时效可以重新计算或暂停计算。

3. 超过时效的法律后果：

   • 如果员工超过时效起诉公司，其胜诉权可能会受到影响。一般来说，超过仲裁时效申请仲裁，仲裁委可能不予受理或驳回申请。
   • 即便仲裁以超时效驳回，员工仍可向法院起诉。但法院受理后，若公司以时效抗辩且查证无时效中止、中断情形，员工可能败诉。不过，如果公司未以时效抗辩，法院不会主动适用时效规定。

4. 针对不同纠纷的时效：

   • 对于未支付的工资、经济补偿、竞业限制纠纷等，时效的计算方式可能有所不同。例如，经济补偿纠纷的时效可能从员工离职时开始计算，但如果员工在离职后曾向公司主张过权利，时效可能会中断并重新计算。

法律建议：

• 员工在离职后应及时了解自己的权利是否被侵害，并在一年内（或根据特殊情况确定的更长时间内）决定是否起诉公司。
• 如果员工发现自己的权利被侵害，应尽快收集证据并咨询专业律师，以便在时效范围内采取适当的法律行动。
• 员工在起诉公司前，应仔细考虑是否存在时效中断、中止的情形，以及这些情形是否可能影响其起诉的时效性。

总之，员工离职后起诉公司的时效并非固定为2年，而是根据具体情况有所不同。如果您有关于劳动工伤（劳动仲裁）的法律问题，可以直接向我咨询。