针对您提出的“未成年学生轻伤二级能不立案吗”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、基本立案原则

根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，故意伤害他人致轻伤二级已达到刑事立案标准。对于已满十六周岁的未成年人，若其实施故意伤害行为并致人轻伤二级，应负刑事责任，司法机关会依法立案侦查。对于已满十四周岁不满十六周岁的未成年人，在犯特定重罪（如故意伤害致人重伤或死亡、强奸、抢劫等）时，也应负刑事责任。

二、未成年人的特殊处理

尽管未成年犯罪嫌疑人会依法被立案侦查，但在量刑时，司法机关会遵循“教育、感化、挽救”的方针，坚持教育为主、惩罚为辅的原则，从轻或减轻处罚。此外，若未成年人实施故意伤害行为，其监护人可能需承担民事赔偿责任。

三、不立案的特殊情况

虽然一般情况下轻伤二级会立案，但也存在一些特殊情况可能不会立案：

1. 正当防卫：如果伤害行为是在正当防卫的情况下发生的，按照法律规定，可以不立案。
2. 证据不足：如果现有证据无法明确加害者或证明其主观过错，可能暂时不会立案。但这种情况下，如果后续补充侦查获取到新证据，仍可能重新立案。

四、赔偿问题

若未成年人故意伤害他人，赔偿责任由其监护人承担。赔偿范围一般包括医疗费、护理费、误工费、交通费、残疾赔偿金（若构成残疾）等。在处理赔偿事宜时，双方可协商，协商不成可通过民事诉讼解决。

五、建议与总结

1. 建议：如果您或您的孩子涉及此类情况，建议尽快咨询专业律师，了解具体法律程序和权益保障。
2. 总结：未成年学生故意伤害致人轻伤二级，一般情况下会立案。但存在正当防卫或证据不足等特殊情况时，可能不立案。无论如何，都应积极面对并配合司法机关的调查处理，同时关注民事赔偿问题的解决。